Mengen en scheiden

• NASK
• Middelbare school
• vmbo lwoo, b, k
• Leerjaar 2

FASES

WAT IS EEN FASEOVERGANG

1. DAT IS WATER
2. DAT IS EEN TEMPERATUUR VERANDERING WAARDOOR DE FASEN VERANDEREN
3. DAT IS ALS IJS NAAR WATER GAAT

WAT IS HET SMELT- EN KOOKPUNT?

WAT IS DICHTHEID?

WAT IS EEN STOFEIGENSCHAP?

1. EIGENSCHAPPEN VAN EEN VOORWERP
2. DINGEN DIE BESTAAN UIT STOFFEN
3. DI CHTHEID
4. EIGENSCHAPPEN WAARAAN JE STOFFEN HERKENT

WELKE FASEOVERGANGEN ZIJN ER?

MENGEN EN SCHEIDEN

LEERDOELEN

Aan het eind kun je:

kun je het verschil noemen tussen een suspensie en een oplossing

scheidingsmethoden filteren en indampen beschrijven

bij filteren uitleggen wat het filtraat is en wat het residu is

de juiste scheidingsmethode bij een gegeven mengsel bepalen

WAT IS EEN
OPLOSSING?

WAT IS EEN
SUSPENSIE

1.2 Scheidingsmethoden

             

                                    

                                   Bezinken                                  Filtreren
Bezinken en filtreren berusten allebei op het verschil in deeltjesgrootte. Een suspensie kun je scheiden door bezinken of filtreren.

Indampen

Indampen

Indampen

DEELTJES MODEL

STOFFEN BESTAAN UIT KLEINE DEELTJES ==> MOLECULEN

DEZE ZIJN HEEL KLEIN MAAR HEBBEN WEL MASSA

MOLECULEN BEWEGEN

BIJ HOGE TEMPERATUUR BEWEGEN ZIJ SNELLER

MOLECULEN TREKKEN ZICH AAN ALS ZIJ DICHTBIJ ELKAAR ZITTEN

THUIS OEFENING

NODIG:

1 GLAS KOUD WATER

1 GLAS LAUW WATER

1 GLAS HEET WATER

SUIKER OF ZOUT

TIMER

IN WELKE GLAS MET WATER LOST DE SUIKER/ZOUT HET SNELST OP?

HOE KAN DIT? DENK AAN DE FASES

Deeltjesmodel

Molecuul

Bestaat uit kleinere deeltjes die aan elkaar gebonden zijn. 

Eigen vorm 

Vorm van container

Vorm van de container

• Deze rode puntjes is wat een deeltesmodel is. Een rode stip wordt een deeltje genoemd.
• Een deeltje staat eigenlijk symbool voor een molecuul. Molecuul is een weer opgebouwd uit nog kleinere deeltjes... niet belangrijk voor nu. 
• Moleculen of deeltjes kunnen we vaak op zich niet zien, maar een heleboel samen kunnen we wel onderscheiden.
• 1 manier om ze te onderscheiden is door ze onder te delen in verschillende fases. 
• Fase = vorm die een groep deeltjes aanneemt.
•  3 vormen/fases bespreken: vast, vloeistof en gas. 
• • Om te illustreren hoe deze deeltjes voorkomen wil graag 4 situaties voorstellen:
• Buiten busstation, koud, bibberen, veel ruimte toch staan we dicht bij elkaar.
• Matige temperatuur, een beetje afstand van elkaar, redelijk vaste plek, we nemen zoveel plek in beslag als dat het lokaal toelaat.
• Buiten op een sportveld, zomer, eigenlijk is het net te warm, rennen rond, botsen er ook wel een wat tegen elkaar, we nemen redelijk wat ruimte in.
• Dezelfde groep in een kroeg/discotheek, warm, luide muziek, iedereen dansen, toch een drankje uit je handen gestoten. Wordt als druk ervaren t.o.v. dat sportveld.

DEMO

NODIG:

FILTER

GLAS

TRECHTER

SUSPENSIE

Demo: Indampen

WAT HEBBEN JULLIE
GELEERD?

WAT VONDEN JULLIE VAN DE LES?

😒🙁😐🙂😃