What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Les 4 Wijnarrangement MSc 2.1.
Pocheren doen we op welke temperatuur?
A
35 graden
B
35-60 graden
C
100 graden
D
60-90 graden
1 / 16
next
Slide 1:
Quiz
Voeding
MBO
Studiejaar 2
This lesson contains
16 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
1 video
.
Lesson duration is:
50 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Pocheren doen we op welke temperatuur?
A
35 graden
B
35-60 graden
C
100 graden
D
60-90 graden
Slide 1 - Quiz
Wat is grillen?
Slide 2 - Open question
Wat is pekelen?
Slide 3 - Open question
Pocheren
Braiseren
Bakken
Inleggen
Konfijten
Roken
Slide 4 - Drag question
Wijn arrangementen
Slide 5 - Mind map
Slide 6 - Slide
Slide 7 - Slide
Slide 8 - Video
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Ceasar Salad
Wadoesters
Stoofpot
Crème brûlée
Frisse zomerse wijn
Strakke wijn
Filmende wijn met "body"
Rijpe wijn met restsuiker
Slide 13 - Drag question
Tannine wordt door ....... extra benadrukt
A
Suikers
B
Zuren
C
Zilten
D
Vetten
Slide 14 - Quiz
Welke is juist?
A
Zuren versterken elkaar
B
Zoet versterkt zuur
C
Hout geeft zuur meer body
D
Tannines verdwijnen door zuur
Slide 15 - Quiz
https:
Slide 16 - Link
More lessons like this
wijn
January 2022
- Lesson with
21 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 2
smaak
November 2017
- Lesson with
30 slides
Kok
MBO
Studiejaar 3
Gevogelte
January 2021
- Lesson with
32 slides
Kok
MBO
Studiejaar 2
Les 1 Ik weet wat van wijn MSc 1.3.
January 2021
- Lesson with
24 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Les 11 - Smaakbeleving
November 2022
- Lesson with
19 slides
Kok
MBO
Studiejaar 3
Les 1 Ik weet wat van wijn MSc 1.2.
February 2019
- Lesson with
19 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Les 2 Zo wordt wijn gemaakt MSc 1.2.
February 2019
- Lesson with
20 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Les 2 Olien en vetten - Smaak en proeven 21112023
April 2024
- Lesson with
52 slides
Kok
MBO
Studiejaar 1-3