kan je werken met de gebruiksaanwijzing van de oven
kan je zelfstandig de oven bedienen
kan je veilig werken met de oven
Slide 3 - Slide
Wat weet jij nog van les 6
Slide 4 - Slide
quizizz.com
Slide 5 - Link
quizizz.com
Slide 6 - Link
les 7; Werken met de oven
Slide 7 - Slide
Vandaag gaan we leren werken met de oven
Als je een oven aanschaft krijg je ook de gebruiksaanwijzing.
in de gebruiksaanwijzing vind je alle informatie die je nodig hebt om de oven op een goede en veilige manier te gebruiken
Slide 8 - Slide
Symbolen
Als je naar de knoppen van de oven kijkt zie je daarop verschillende symbolen staan.
Slide 9 - Slide
Tekenopdracht
Je krijgt een blad met 2 knoppen
Één knop voor de ovenstand en één voor de temperatuur
ga naar de oven en teken de missende onderdelen op je blad, gebruik een potlood en liniaal
laat je tekening controleren door de docent
zoek de symbolen op in de gebruiksaanwijzing, gebruik hiervoor de opdracht in magister learn
Slide 10 - Slide
Praktijk; Kasi Spirali
Slide 11 - Slide
Kasi Spirali/Bladerdeeg
Voor de Kasi Spirali hebben we bladerdeeg nodig. Maar wat is bladerdeeg?? Bladerdeeg bestaat uit duizenden blaadjes superdun deeg. Als je het net uit de verpakking haalt zie je dat niet. Het zijn gewoon plakjes deeg. Alle blaadjes liggen nog dicht op elkaar gestapeld. In de warme oven smelt de boter die tussen de dunne blaadjes zit en op die plaats komt lucht. Het deeg gaat helemaal openstaan en wordt…. bladerdeeg!
Lesson duration is: 130 min
