LES 7 - BlissBalls - Verpakking

• Groen
• Middelbare school
• vmbo b, k, g
• Leerjaar 3

Aan de slag 

1. Maak de blissbalss volgens het recept.
2. Als de blissballs klaar zijn weeg je ze eerst en daarna doe je ze afgedekt met sticker in de koelkast.
3. Maak alles schoon, vergeet niet de blender/keukenmachine. Deze moet SUPER schoon en droog zijn!
4. Klaar? Zet alles op de juiste plek volgens de kaart.
5. Daarmee klaar? Laat de docent de eindcheck doen.
6. Keuken goedgekeurd?: Maak de opdracht over voedingswaarden.

Welkom in de les

Een pen 

In de telefoontas

Op de grond

Welkom in de les

Planning GZW3 

• Voedingswaarden uitrekenen 
• Etiket maken
  
  
• Blissbals maken
  
  
• OPRUIMEN/SCHOONMAKEN
• Verpakking vullen en docent foto laten maken 
• Verpakking maken

Een laptop

Etiket 

• Naam van het product
• Naam en adres van de producent
• Ingrediënten
• Allergenen 
• Houdbaarheidsdatum
• Productiecode (onderscheiden)
• Hoeveelheid (inhoud) kg/L

Verpakking

• Aantrekkelijke kleur 
• Mooi/creatieve logo/naam
• Etiket
• Voedingswaarden
• Verpakking sluit goed aan en is vastgelijmd met een lijmpistool
• Verpakking sluit (met sticker van bakpapier)

Wat zijn voedingswaarden:

Ons eten en drinken bevat verschillende voedingsstoffen: die optelsom noemen we de voedingswaarde. Deze waarde vertelt ons dus wat er in een voedingsmiddel zit

Voedingswaarden

Bereken de totale voedingswaarden, verwerk dit op een mooie manier en plak deze op je verpakking.

Gebruik je rekenmachine!

Voedingswaarden (berekenen)

- In 100 gr. pindakaas zit 48 gr. vet       
- Ik gebruik 30 gram pindakaas

- 48 (gr. vet) : 100 (alles) X 30 (gr pindakaas nodig) = 14,4 gr. vet

Voedingswaarden (berekenen)

- In 100 gr. pindakaas zit 28 gr. eiwit       
- Ik gebruik 30 gram pindakaas in mijn blissballs 

- 28 (gr. eiwit) : 100 (alles) X 30 (gr pindakaas nodig) = ..................... gr. eiwit

Aan de slag 

1. Maak de blissbalss volgens het recept.
2. Als de blissballs klaar zijn weeg je ze eerst en daarna doe je ze afgedekt met sticker in de koelkast.
3. Maak alles schoon, vergeet niet de blender/keukenmachine deze moet SUPER schoon en droog zijn!
4. Klaar? Zet alles op de juiste plek volgens de kaart.
5. Daarmee klaar? Laat de docent de eindcheck doen.
6. Keuken goedgekeurd?: Maak de verpakking

Inleveren (telt mee voor cijfer)

- Werkblad in je map 

- Verpakking met naam inleveren bij docent (naam op etiket)

In groepje: Blissbals maken

Alleen: Werkblad/verpakking

 

Verpakking

• Aantrekkelijke kleur 
• Mooi/creatieve logo/naam
• Etiket
• Voedingswaarden
• Verpakking sluit goed aan en is vastgelijmd met een lijmpistool
• Verpakking sluit (met sticker van bakpapier)