Gezonde voeding

• Burgerschap (wonen)
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3,4

Gezonde voeding

Geeft ons energie voor groei, ontwikkeling en herstel. Beschermt ons tegen ziektes.

Lesdoelen

Aan het einde van de les weet je....
1. Wat gezonde voeding met je doet.

2. Hoe je de schijf van 5 moet gebruiken.

3. Wat zijn gezonde en ongezonde tussendoortjes.
4. Hoeveel calorieën je per dag mag hebben.

Wat is gezonde voeding?

Wat is ongezonde voeding?

De schijf van vijf

1. groente en fruit

2.brood, granen & aardappelen

3.zuivel, noten, vis, vlees en ei

4. olie en vetten

5. dranken (water)

( Eet vooral van de grootste 2 schijven!)

Voordelen van de schijf van 5

- de kans op hart- en vaatziekten en kanker wordt verkleind

- je krijgt voldoende mineralen, vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels binnen

-je blijft gemakkelijker op gewicht en vergroot je de kans op een gezonde oude dag

Brood- en graanproducten

Voorbeelden:

Volkorenbrood en volkoren bolletjes
  Bruinbrood en bruine bolletjes  
Volkoren krentenbrood 

 Volkoren mueslibrood 
Roggebrood
Zilvervliesrijst
Aardappels
Volkoren bulgur








 
  
  
 
 
  
  

Groente en fruit

Voorbeelden:


- Verse groente/fruit
- Diepvries groente 

-Diepvries fruit 

zonder toegevoegd suiker en zout
- Groente in blik 

zonder toegevoegd suiker en zout
- Gepureerde groente/ fruit
- Gedroogd fruit

Vis, peulvruchten, vlees, ei, 

noten en zuivel

Voorbeelden:

- Vis ( vooral vette vis )
- Schaal- en schelp dieren
- Peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen 

- Eieren
- Onbewerkt vlees zoals kipfilet, 

kipdrumstick -  kalkoenfilet -

(extra) mager gehakt - biefstuk -

magere runderlappen - sukadelap -

varkenshaas 

Dranken

Voorbeelden:

- Water

- Groene thee
- Kruidenthee

- Koffie ( beperkt )

Smeer- en bereidingsvetten

Voorbeelden:

- Zachte margarine of 

           halvarine voor op brood            
- Vloeibare margarine en 

vloeibaar bak-en-braadvet
- De meeste plantaardige oliën,

zoals olijfolie en zonnebloemolie 

Wat is de schijf van 5?

1. 5 vakken met minder goede producten waar je niets uit mag nemen
2. 5 vakken met alleen maar vette dingen waar je 1 keer per week iets uit mag kiezen
3. 5 vakken vol goede producten waar je ieder dag iets uit kiest
4. 5 vakken met goede en minder goede producten door elkaar

Wat kan je doen aan overgewicht?

1. Maaltijden overslaan
2. Ongezond eten
3. Bewegen/sporten
4. Bewegen, sporten en gezond eten

Hoeveel calorieën mag een man en een vrouw per dag hebben.

1. Man: 2000 cal Vrouw: 2000 cal
2. Man: 2000 cal Vrouw: 2500 cal
3. Man: 2500 cal Vrouw: 2000 cal
4. Man: 3000 cal Vrouw: 2500 cal

In welk vak van de schijf van vijf staat bloemkool?

1. Vak 1
2. Vak 2
3. Vak 3
4. Vak 4 en vak 5

In de Schijf van Vijf staan producten die je eet en drinkt voor een gezonde levensstijl

1. waar
2. niet waar

Wat heb je geleerd van gezonde voeding?