Gezonde voeding

• Burgerschap (wonen)
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 3,4

Gezonde voeding

Lesdoelen

Aan het einde van de les weet je....
1. Wat gezonde voeding met je doet.

2. Hoe je de schijf van 5 moet gebruiken.

Wat is gezonde voeding?

Wat is ongezonde voeding?

www.medireva.nl

Wat is gezonde voeding?

-Het houdt je gezond en fit

-Beschermt tegen ziektes

-

De schijf van vijf

1. groente en fruit

2.brood, granen & aardappelen

3.zuivel, noten, vis, vlees en ei

4. olie en vetten

5. dranken (water)

( Eet vooral van de grootste 2 schijven!)

Tekst

Voordelen van de schijf van 5

- de kans op hart- en vaatziekten en kanker wordt verkleint

- je krijgt voldoende mineralen, vitamines, eiwitten, koolhydraten, vetten en vezels binnen

-je blijft gemakkelijker op gewicht en vergroot je de kans op een gezonde oude dag

Brood- en graanproducten

Voorbeelden:

Volkorenbrood en volkoren bolletjes
  Bruinbrooden bruine bolletjes  
Volkoren krentenbrood en volkoren mueslibrood 
Roggebrood
Zilvervliesrijst
Aardappel
Volkoren bulgur








 
  
  
 
 
  
  

Groente en fruit

Voorbeelden:


- Verse groente/fruit
- Diepsvries groente / fruit zonder toegevoegd suiker en zout
- Groente in blik zonder toegevoegd suiker en zout
- Gepureerde groente/ fruit
- Gedroogd fruit

Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel

Voorbeelden:

- Vis ( vooral vette vis )
- Schaal- en schelp dieren
- Peulvruchten, zoals linzen en bruine bonen 
- Onbewerkt vlees, zoals kipfilet, kipdrumstick, kalkoenfilet, (extra) mager gehakt, biefstuk, magere runderlappen, sukadelap, varkenshaas
- eieren

Dranken

Voorbeelden:

- water

- Groene thee
- Kruidenthee

Koffie ( beperkt )

Smeer- en bereidingsvetten

Voorbeelden:

- Zachte margarine of halvarine voor op brood            
- Vloeibare margarine en vloeibaar bak-en-braadvet
- De meeste plantaardige oliën, zoals olijfolie en zonnebloemolie 

Wat is de schijf van 5?

1. 5 vakken met minder goede producten waar je niets uit mag nemen
2. 5 vakken met alleen maar vette dingen waar je 1 keer per week iets uit mag kiezen
3. 5 vakken vol goede producten waar je ieder dag iets uit kiest
4. 5 vakken met goede en minder goede producten door elkaar

Wat kan je doen aan overgewicht?

1. Maaltijden overslaan
2. Ongezond eten
3. Bewegen/sporten

Hoeveel calorieën mag een man en een vrouw per dag hebben.

1. Man: 2000 cal Vrouw: 2000 cal
2. Man: 2000 cal Vrouw: 2500 cal
3. Man: 2500 cal Vrouw: 2000 cal
4. Man: 3000 cal Vrouw: 2500 cal

Bewegen/sporten

1. Vak 1
2. Vak 2
3. Vak 3
4. Vak 4 en vak 5

In de Schijf van Vijf staan producten die je eet en drinkt voor een gezonde levensstijl

1. waar
2. niet waar

Wat heb je geleerd van gezonde voeding?