Voedingswaarde berekenen

• Middelbare school

Startklaar

• Op je plek zitten 
• Telefoon in het Zakkie 
  
• Jas over de stoel, oortjes in de tas, tas op de grond
• Schoolspullen op tafel: Boek, Chromebook, JdW-map, etui 

1. Startklaar

Bij de start van iedere les verwelkomt de docent de leerlingen bij de ingang van de deur, noemt leerlingen bij naam, maakt oogcontact en besteedt aandacht aan hun welbevinden. De docent geeft het goede voorbeeld en spreekt hoge verwachtingen uit voor het verloop van de les door succescriteria op gewenst gedrag, schooltaal en effectief leren te benoemen. De leerlingen zijn startklaar: ingelogd in LessonUp, telefoons opgeborgen in het Zakkie, en JdW-map op tafel.

Weet jij nog wat de eenheid is voor energie?

Bevatten alle voedingsmiddelen evenveel energie?

Leerdoelen

1. Aan het einde van deze les kun jij...

Met behulp van de gegevens van een etiket op een voedingsmiddel berekenen hoeveel energie dit voedingsmiddel bevat.

Leerdoelen

1. Aan het einde van deze les kun jij...

Met behulp van de gegevens van een etiket op een voedingsmiddel berekenen hoeveel voedingsstoffen dit voedingsmiddel bevat.

Reken uit hoeveel 

energie (kJ) zit in een schaaltje yoghurt van 

30 gram.

Voedingswaarde van yoghurt

Verhoudingstabel

Reken uit hoeveel 

procent (%) koolhydraten zitten in 100 gram yoghurt.

Voedingswaarde van yoghurt

Oplossing

3,4 gram/ 100 gram = 0,034 x 100% = 3,4 %

In 100 gram yoghurt zit er 3,4 % koolhydraten.

Instructie 

Instructie 

Controlevragen

1. a.
2. b.
3. c.
4. d.

Aan de slag

Nabespreking

Begrippen uit deze les

Begrippen uit deze les

Schrijf 3 dingen op die
je deze les hebt geleerd

Stel 1 vraag over iets dat je
deze les nog niet zo goed hebt begrepen