Gastvrijheid

Hoe staat het ervoor

met je boeken??

1 / 17

Slide 1: Slide

KokMBOStudiejaar 1

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes and text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Hoe staat het ervoor

met je boeken??

Slide 1 - Slide

Wat hebben we vorige week gedaan?

Slide 2 - Slide

Opdrachten eerst onderwerp

Eind van de dag af!

Slide 3 - Slide

Gastvrijheid

Slide 4 - Slide

Leerdoelen

Kunnen vertellen wat is Gastvrijheid
Wensen van een doelgroep herkennen
Zelfanalyse kunnen opstellen
Het gastvrijheidsmodel kunnen toelichten (Product, Gedrag, Omgeving)

Slide 5 - Slide

Wat versta jij onder gastvrijheid?

Slide 6 - Mind map

Een paar voorbeelden

Interesse tonen
Gasten niet te lang laten wachten
Hygiëne in orde
Vriendelijk
Goede manieren
Aandacht

Slide 7 - Slide

Gouden Regels

De gast is de belangrijkste persoon
Je bent blij dat je de gast mag helpen
Jij bent afhankelijk van de gast
De gast is een persoon met emoties en gevoelens.
Ga nooit in discussie met een gast.

Slide 8 - Slide

Gastvrijheidsmodel

Product
Gedrag
Omgeving

Slide 9 - Slide

Gastvrijheidsbeginselen

Slide 10 - Slide

Opdracht 3: op onderzoek

Slide 11 - Slide

Opdracht 3: zelfanalyse

Slide 12 - Slide

Wat is een doelgroep?
Of
Hoe herken je een doelgroep?

Slide 13 - Mind map

Doelgroep is!

Een groep mensen die bepaalde verwachtingen met elkaar gemeen hebben.

Wat valt hieronder?

Slide 14 - Slide

Een paar voorbeelden:

Leeftijd
Inkomen
Doel
Gewoonten of gedrag

Slide 15 - Slide

Opdracht 5

Verbale en non-verbale communicatie

Lees opdracht 5

Maak 2 tallen

Volgende week (20 Sept) gaan jullie de opdracht uitvoeren

Slide 16 - Slide

Zijn er nog vragen?

Slide 17 - Slide

Gastvrijheid

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Mind map

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Mind map

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide

More lessons like this

15-9-2021

15-9-2021

Gastvrijheid

Gastvrijheid, verblijfsfase

Gastvrijheid, verblijfsfase

Les 1: Basis Gastvrijheid in de salon

Week 2 | Les 4 - Gastvrijheid in de FO

Les 1 Service PBO module