Waarom is de ene croissant krom en de ander recht?
Slide 2 - Slide
HV2E ~ français ~ jeudi le 10 octobre
Le saviez-vous?
Van oorsprong maakten bakkers croissants met gewone margarine. Deze croissants waren krom, courbé. Dat er later ook rechte croissants werden gemaakt, kwam door rivaliteit tussen boulangers en patissiers. Patissiers maakten namelijk een croissant au beurre, met roomboter. Om dat verschil aan te geven, gaven zij die croissants een rechte vorm.