LES 11 Streekproducten - Seizoensgroenten/fruit

Planning
  • uitleg seizoensgroenten/productieproces
  • groene seizoensgroente voor smoothie halen 
  • smoothie recept uitwerken
  • smoothie maken
  • (bingo?)
1 / 10
next
Slide 1: Slide
GroenMiddelbare schoolvmbo b, k, gLeerjaar 3

This lesson contains 10 slides, with text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Planning
  • uitleg seizoensgroenten/productieproces
  • groene seizoensgroente voor smoothie halen 
  • smoothie recept uitwerken
  • smoothie maken
  • (bingo?)

Slide 1 - Slide

Productiekolom
  Een product moet vaak een 
lange  weg afleggen voor het bij 
de consument op het bord ligt.

Slide 2 - Slide

Wat is het nadeel van een lange productie weg?

Slide 3 - Slide

Waar kan je producten halen met een korte productieweg?

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Video

Op naar de stadsboerin om de spullen te kopen
- Fietsen:20/25 min
- Bij de stadsboerin rondje lopen 
- Groep na groep de winkel in
 Eisen: groene smoothie; met groene groentes, fruit, evt. yoghurt of melk.

Slide 7 - Slide

Smoothie recept samenstellen en uitwerken

- ingrediëntenlijst
- bereidingswijze
- niet meer dan 1 glas per persoon
timer
10:00

Slide 8 - Slide

Wat moet gedaan zijn voor de eindcheck:
1. Afval weggooien
2. Aanrecht afnemen
3. Afwassen (droge afwas op de rechter kant aanrecht)
4. Putje schoonmaken
5. Aanrecht afnemen en droogtrekken met theedoek
6. Alles op de juiste plek zetten.
 (keukenchecklist)
7. Doeken in de was

Slide 9 - Slide

Seizoensgroenten & fruit BINGO

Slide 10 - Slide