P1W5 Spijsverteringsorganen deel 1

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Inhoud

• Introductie spijsverteringsorganen
• Doelstelling
• Voorkennis activeren
• Hoorcollege van mond tot maag
• Online/huiswerk
• Evalueren

Introductie spijsverteringsorganen

This video is no longer available

Welke video was dit?

Doelstelling 

De student kan, na deze les, bestuderen van de lesstof en het maken van de verwerkingsopdrachten, in eigen woorden de bouw en functie van de mondholte, keelholte, slokdarm, maag  uitleggen.

Wat weet je nog van de spijsvertering?

Slijmvlies (mucosa), met de epitheellaag die aan het lumen grenst. Tussen de epitheelcellen zitten veel slijmproducerende cellen. Op sommige plaatsen zijn er kliercellen en/of afvoerbuizen van klieren die spijsverteringssappen afscheiden. Het slijm fungeert als glijmiddel voor het voedseltransport en beschermt de wand bovendien tegen de chemische inwerking van de spijsverteringssappen. Bij het slijmvlies hoort een laag losmazig bindweefsel, die er vlak onder ligt. Dat is de lamina propria mucosae (letterlijk: eigen laag van het slijmvlies).

Muscularis mucosae, een dunne laag glad spierweefsel. Door samentrekkingen ondersteunen deze gladde spieren de afgifte van klierproducten aan de darmholte (lumen).

Submucosa, een relatief dikke bindweefsellaag met bloedvaten, lymfevaten, lymfatisch weefsel en zenuwtakken.

Muscularis, het spiergedeelte van de wand.

De mond

 Mondholte = Cavum oris

• Maakt deel uit van het spijsverteringskanaal en de luchtwegen.
• Belangrijke functie bij spreken en smaak.
  
• Start van de voedselbewerking en voedselvertering

Spelen een rol bij de spijsvertering

• kauwspieren
• gebit
• speekselklieren
• tong

Kun je al uitleggen waarom?

Speekselklieren

1:  Oorspeekselklier (glandula parotis)

2: Onderkaakspeekselklier (glandula submandibularis)

3: Ondertongspeekselklier (glandula sublingualis)

Keelholte=Farynx

De keelholte (farynx) is de buisvormige ruimte vanaf de neusholte tot aan het strottenhoofd en de slokdarm. 

Zoek in tweetallen (5 min) op wat de bouw en functie van de farynx is. 

Gastrische fase

Zoek in tweetallen op wat er tijdens de gastrische fase gebeurt.

• Uitzetten van de maag
• Productie hormoon gastrine
• Stimulatie productie maagsap
• Activatie van maagmotoriek

Chemische vertering

De afbraak van voedingsstoffen tot hun bouwstenen door de spijsverteringsenzymen in de spijsverteringssappen.

Waar begint de chemische vertering?

Online/huiswerk

• Online: maak de opdracht die in It's Learning staat P1W5 
• Huiswerk: bereid je voor op volgende week: dan online ook een les!
  - dikke, dunne en endeldarm (deel 2)
   - lever, galblaas en alvleesklier (deel 3)

Evalueren

Hoe vond je de:

• inhoud van de les?
• vorm van de les?

Bronnen

• Boek TM Anatomie & fysiologie hfdst verteringsstelsel
• Filmpjes YouTube
• Foto's Google