Maak tweetallen. Elk tweetal krijgt een A3 papier en schrijft in het midden het woord ‘gastvrijheid’ op. Schrijf daaronder wat dit betekent. Daaromheen schrijf je alle aandachtspunten, alle vaardigheden en de houding die jij als dienstverlener aanneemt, waarmee je gastvrij bent naar de klant/cliënt. (ofwel, wat heb je in de afgelopen weken geleerd om een goede, gastvrije dienstverlener te zijn).