Hoofdstuk 3 Voeding

Hoofdstuk 3 voeding
1 / 19
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 3

This lesson contains 19 slides, with text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Hoofdstuk 3 voeding

Slide 1 - Slide

Doelstellingen hoofdstuk 3:
Aan het eind van hoofdstuk 3 weet je....

wat gezonde voeding is;
wat een voedingswijzer is;
veilig eten;
wat op een etiket moet staan;
lightproducten;
voedingssupplementen;
welke organisaties zich met voeding en beweging bezighouden.


Slide 2 - Slide

Gezonde voeding
Belangrijke punten gezonde voeding
Bewuste keuzes: 
Eet gevarieerd.
Eet vers.
Eet niet te veel.
Eet niet te veel zout en suiker.
Kies voedingsmiddelen met veel voedingsstoffen. 
Drink voldoende water. 

Slide 3 - Slide

Voordelen gezonde voeding
  • Verkleint de kans op ziekten zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten en kanker. 
  • Zorgt voor energie en voedingsstoffen.  Hierdoor kan je lichaam goed functioneren. 
  • Helpt om een gezond gewicht te houden of gezonder gewicht te krijgen. 


Slide 4 - Slide

Gezonde voeding
  • Bewerkte voeding betekent dat er iets mee gedaan is. 

Producten die zo min mogelijk bewerkt zijn, noem je volwaardige voeding.


Slide 5 - Slide

Voedingswijzer
De Schijf van vijf is een voorlichtingsmodel over gezond eten.


Slide 6 - Slide

Schijf van vijf

Slide 7 - Slide

Veilig eten
Kopen Let op de houdbaarheid. 
Wassen Was je handen, keukengereedschappen en groenten en fruit. 
Scheiden Scheid rauw en gaar eten van elkaar. 
Verhitten Verhit warm eten goed, vooral vlees, kip, vis, schaal- en schelpdieren.
Koelen; Bewaar producten die snel kunnen bederven in de koelkast.

Slide 8 - Slide

Deel 1 hoofdstuk 3:
- Lesuur 2 en 3 
Theorie: Uitleg eerste deel hoofdstuk 3
Maken: Bladzijde 55 t/m 67
- Praktijk: Poster schijf van vijf
Pauze
Lesuur 4:
Aflevering "BETER!" 


Klaar? Speel het spel: www.kijkopgezond.nl

Slide 9 - Slide

Hoofdstuk 3 deel 2:

Slide 10 - Slide

Vorige keer: deel 1 hoofdstuk 3:

Theorie: Uitleg eerste deel hoofdstuk 3
Maken: Bladzijde 55 t/m 67
- Praktijk: Poster schijf van vijf



Slide 11 - Slide

Hoofdstuk 3
Vorige keer van hoofdstuk 3:
wat gezonde voeding is;
wat een voedingswijzer is;
veilig eten;

Deze keer hoofdstuk 3:
wat op een etiket moet staan;
lightproducten;
voedingssupplementen;
welke organisaties zich met voeding en beweging bezighouden.

Slide 12 - Slide

THT en TGT

Slide 13 - Slide

Etiketten
Een voedingsclaim zegt iets positiefs over de samenstelling van een product. 
Bijvoorbeeld: light, vezelrijk, suikvrij, vetarm. 

Een gezondheidsclaim zegt dat een voedingsmiddel goed is voor je gezondheid.
Bijvoorbeeld: ‘Calcium is goed voor de kalkhuishouding.’ of ‘Vitamine C is goed voor het immuunsysteem’. 

Slide 14 - Slide

Keurmerk
Een keurmerk is een logo op het product waarmee de fabrikant een bepaalde kwaliteit van dat product beloofd. 

Slide 15 - Slide

Organisaties 
Voedingscentrum
Kenniscentrum sport en bewegen
Wakker dier
Zorg voor beter

Slide 16 - Slide

Voedingssupplementen 
Voedingssupplementen zijn bedoeld als aanvulling op de dagelijkse voeding.
Deze producten hebben verschillende vormen, zoals: pillen, poeders, druppels, capsules of drankjes.

Slide 17 - Slide

Light producten
In een lightproduct moet minstens 30% minder aan calorieën zitten dan in een gewoon product. Het woord ‘light’ betekent dus minder energie, vet of suiker.

Slide 18 - Slide

Deel 2 hoofdstuk 3:
Theorie: Uitleg tweede deel hoofdstuk 3
Maken: Bladzijde 68-82

- Praktijk: Poster schijf van vijf (af) maken
- (af) maken kwartet

Afsluiting: 
Aflevering "BETER!" 


Klaar? Speel het spel: www.kijkopgezond.nl

Slide 19 - Slide