2.6

1 / 14

Slide 1: Slide

BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

This lesson contains 14 slides, with text slides and 2 videos.

Lesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

2.6 Voedselbereiding

Slide 2 - Slide

Deze les

Uitleg 2.6

Lezen 2.5

Opdrachten maken

Slide 3 - Slide

Leerdoelen

Je kunt enkele voordelen van voedselbereiding noemen

Je kunt uitleggen dat je door goede voedselhygiëne een voedselvergiftiging kunt voorkomen

Slide 4 - Slide

Voordelen van voedselbereiding

Beter verteerd
De celwanden van planten worden stuk gemaakt
Eiwitten in vlees worden omgezet in een vorm die je lichaam wel kan gebruiken

Slide 5 - Slide

Bereidingswijzen

Koken -> veel smaak- en voedingsstoffen (mineralen en vitaminen) lossen op in kookwater
Stomen
Bakken
Frituren

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Voedselhygiëne

Hygiëne

Kruisbesmetting

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Video

Ondergewicht

Te laag lichaamsgewicht

Er kan een tekort aan voedingsstoffen ontstaan

Kan komen door ondervoeding: iemand krijgt te weinig voedsel of voedingsstoffen binnen

Slide 10 - Slide

Eetstoornissen

Mensen zijn de hele dag bezig met eten

Ze maken zich zorgen over de invloed van eten op hun lichaam

Oorzaak is vaak psychisch

Slide 11 - Slide

Eetstoornissen

Anorexia nervosa

Boulimia nervosa

Eetbuistoornis

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Aan de slag

Kader= 2.5 opdr 2,3,4,6,7,8

basis= 2.5 opdr 1,3,5,6

Slide 14 - Slide

2.6

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Video

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Video

Slide 14 - Slide

More lessons like this

2.5/2.6

2.5/2.5

2.6

2.5 Gezonde voeding

2.5 Gezonde voeding

2.5 Gezonde voeding + opdracht poster

2.5 Gezonde voeding

2.4 Gezonde voeding