les 2 Etiketten aflezen

Etiketten & Houdbaarheid
1 / 24
next
Slide 1: Slide
Zorg en WelzijnPraktijkonderwijsLeerjaar 2

This lesson contains 24 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Etiketten & Houdbaarheid

Slide 1 - Slide

Na deze les kun je:
- vertellen waarom elke voedingsmiddel een etiket heeft
- vertellen hoe je via etiketten kunt zien wat je binnen krijgt
- vertellen wat de afkortingen op een etiket betekenen
- vertellen wat toevoegingen zijn

Slide 2 - Slide

Wat gaan we doen
- etiketten bekijken
- opdrachten maken
- zelf een etiket maken

Slide 3 - Slide

Op een etiket staat:
naam van het product

ingrediënten
Het ingrediënt dat er het meest in zit, staat vooraan. het        ingrediënt dat er het minst inzit staat achteraan. Zo weet je waarvan het gemaakt is.


Slide 4 - Slide

Op een etiket staat:
inhoud
Hoeveel van een levensmiddel erin zit. Bijvoorbeeld 500 gram of 1 liter.

voedingswaarden
Aan de voedingswaarde zie je hoeveel calorieën (Kcal) en voedingsstoffen erin zitten.

Slide 5 - Slide

Op een etiket staat:
naam en adres van de fabrikant
Dan weet je waar je terechtkunt als je een vraag of een klacht hebt.

bereidingswijze
Hoe je het moet klaarmaken.

Slide 6 - Slide

Op een etiket staat:
bewaarvoorschrift
Soms staat op het etiket hoe je het levensmiddel het best kunt bewaren. Bijvoorbeeld: koel en droog bewaren.

Slide 7 - Slide

 Praktijkopdracht 
Je gaat nu oefenen met het lezen van een etiket.
 
Beantwoord de vragen.

 Wat is de naam van dit product?
 

Slide 8 - Slide

Wat is de naam van het product?

Slide 9 - Open question

 Praktijkopdracht 

 Welke ingrediënten zitten erin? 


Slide 10 - Slide

 Praktijkopdracht 

 Wat is de inhoud?

Slide 11 - Slide

Wat is de inhoud?

Slide 12 - Open question

Welke ingrediënten zitten erin?
Wat tussen haakjes staat hoef je niet op te schrijven.

Slide 13 - Open question

 Praktijkopdracht 
Hoe moet het bewaard worden?


Slide 14 - Slide

Hoe moet het bewaard worden?

Slide 15 - Open question

Hoelang blijft het goed
Als je eten of drinken koopt kijk je naar de houdbaarheidsdatum. 
Tot deze datum is de kwaliteit van het product goed. Tenminste als het product op de goede manier bewaard is. 
Na deze datum kan de kwaliteit verminderen of kan het product bederven.

Slide 16 - Slide

Houdsbaarheidsdatum
TGT: te gebruiken tot
- staat op verse producten
- na deze datum mag je het product niet meer gebruiken. Het kan vedorven zijn.

THT: ten minste houdbaar tot
- staat op langer houdbare producten
- na de THT-datum is het product vaak minder lekker

Slide 17 - Slide

Ontwerpen
Bedenk een product waar jij een etiket voor gaat maken
Zorg dat alle onderdelen erop staan!

Slide 18 - Slide

Wat betekend bereidingswijze?

Slide 19 - Open question

Wat betekend bewaarvoorschrift?

Slide 20 - Open question

Wat betekend inhoud?

Slide 21 - Open question

Wat betekend THT-datum?

Slide 22 - Open question

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen

Slide 23 - Open question

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd

Slide 24 - Open question