#8 naanbrood

#8 naanbrood

1 / 14

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 1

This lesson contains 14 slides, with text slides.

Lesson duration is: 100 min

Items in this lesson

#8 naanbrood

Slide 1 - Slide

materialen:

snijplank

afvalbakje

koksmes

krabber

ovenschaaltje

rvs mengkom

vork

ingredienten:

125 gram zelfrijzend bakmeel

110 gram yoghurt

snufje zout

olijfolie

2 tl ras el hanout

½ ui

⅓ courgette

¼ paprika

strooibloem

Slide 2 - Slide

1. weeg de yoghurt af in de rvs mengkom

Slide 3 - Slide

2. weeg het zelfrijzend bakmeel af en

voeg het snufje zout toe

Slide 4 - Slide

3. roer met de vork goed door tot een bal

Slide 5 - Slide

4. bestuif de werkbank met bloem en

kneed voorzichtig met 1 hand

Slide 6 - Slide

5. snij de ui in halve ringen

Slide 7 - Slide

6. verwijder de zaadlijst en

snij de courgette èn julienne

Slide 8 - Slide

7. snij de paprika èn juliènne

Slide 9 - Slide

8. meng in een rvs mengkom de groenten

met de olie en de ras el hanout

Slide 10 - Slide

9. rooster de groenten 10 minuten

op 180 graden in de oven

Slide 11 - Slide

10. verdeel het deeg in 2en en

druk uit tot 2 dunne lapjes

Slide 12 - Slide

10. kwast het deeg in met de olijfolie en

grill het deeg in een paar minuten gaar

Slide 13 - Slide

10. vul met de geroosterde groenten

#eetsmakelijk

Slide 14 - Slide

#8 naanbrood

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

More lessons like this

#21 griekse salade

#26 broodje bapao

#1 quiche onion

sloffendeeg

#20 shopskasalade

Gevulde Speculaaskoeken

#22 brownie

#25 couscous salade