Diëten

 Diëten 
Een dieet is een voorgeschreven voedingswijze die om medisch redenen afwijkt van normale voeding.

1 / 21
next
Slide 1: Slide
MBO

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes, text slides and 3 videos.

Items in this lesson

 Diëten 
Een dieet is een voorgeschreven voedingswijze die om medisch redenen afwijkt van normale voeding.

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

Waar denk je aan bij een dieet?

Slide 3 - Mind map

welke diëten komen veel voor op je werk?

Slide 4 - Open question

Wat is een dieet?
Een voorgeschreven voedingswijze
of
voeding die om medische redenen afwijkt van normale voeding

Slide 5 - Slide

Aspecten van voeding waar een dieet betrekking op kan hebben

  • De hoeveelheid voedingsstoffen meer, minder of niet
  • De hoeveelheid energie
  • Het aantal eetmomenten 
  • Consistentie of structuur van de voeding 
  • Temperatuur van de voeding

Slide 6 - Slide

Voorbeelden zijn:
Energiebeperkt: overgewicht
Lactosebeperkt : darmproblemen
Natriumbeperkt: verhoogde bloeddruk 
Diabetesdieet: suikerziekte
Cholesterolarm dieet :hart- en vaatziekten
Vezelverrijkt dieet  darmproblemen 
Energie en Eiwitverrijkt dieet : Ondergewicht
Koemelkeiwitvrij dieet :koemelkallergie 
Dieet bij verhoogd cholesterol: hart en vaatziekten
Coeliakie of glutenintolerantie: darmklachten
Dieet bij zwangerschap: gevaar voor ongeboren kind

Slide 7 - Slide

Hoe kun je een natriumbeperkt gerecht toch lekker maken?

Slide 8 - Open question

Slide 9 - Video

Cholesterol, waar zit dat in?
A
Fruit en groenten
B
Chips en friet
C
Water
D
Frisdranken en snoep

Slide 10 - Quiz

Welke producten kunnen een gevaar vormen voor een zwangere vrouw?

Slide 11 - Open question

Slide 12 - Video

Hoe heet de stof die zorgt voor de opname van suiker in je cellen?

Slide 13 - Open question

Veel voorkomende diëten
1. Voedingsstofbeperkte diëten

2. Voedingsstof verrijkte diëten

3. voedingsstofvrije diëten

Slide 14 - Slide

 wanneer welk diëten
Energiebeperkt: overgewicht
Natriumbeperkt: verhoogde bloeddruk 
Cholesterolarm dieet :hart- en vaatziekten
Vezel verrijkt dieet  darmproblemen 
Energie en Eiwitverrijkt dieet : Ondergewicht

Slide 15 - Slide

Energiebeperkt
1. welke voedingsmiddelen bevatten vooral energie?
2. Voor welke zorgvragers is dit dieet?
3. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
4. Welke producten adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 16 - Slide

Eiwitbeperkt
  1. Wat zijn eiwitten? Welke soorten zijn er?
    2. Wat doen eiwitten in het lichaam?
    3. Voor welke patiënten is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
5. Welke producten adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 17 - Slide

Natriumbeperkt 
1. Wat is natrium? Wat doet natrium in het lichaam 
2.Welke voedingsmiddelen bevatten vooral natrium ?                        3. Voor welke zorgvragers is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
5. Welke producten adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 18 - Slide

Koolhydraatbeperkt
  1. Wat zijn koolhydraten? Wat doen koolhydraten in het lichaam?
2. Waar zitten eiwitten in?
3. Voor welke patiënten is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur?
5. Welke producten  adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 19 - Slide

Cholesterol beperkt dieet
  1.  Wat is cholesterol? Wat doet cholesterol in het lichaam?
  2. Welke twee soorten cholesterol zijn er?
  3. Voor welke patiënten is dit dieet?
4. Welke voedingsmiddelen kiezen deze zorgvragers bij voorkeur ?
5. Welke producten  adviseer je juist niet en welke juiste wel?

Slide 20 - Slide

Eiwit en energieverrijkt dieet: ondervoeding
1. Voor wie is dit dieet bestemd?
2. Noem 5 voedingsmiddelen  die eiwitrijk zijn 
3. Noem 5 voedingsmiddelen die energierijk zijn 

 

Slide 21 - Slide