Les 5 - Voeding en gedrag 2

Voeding en gedrag 2

Les 4
1 / 10
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 10 slides, with interactive quiz and text slides.

time-iconLesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Voeding en gedrag 2

Les 4

Slide 1 - Slide

Weekplanning
Week 1: voedingspatronen in de wereld
Week 2: voedingspatroon in Suriname
Week 3: voedingspatroon van Turken en Marokkanen
Week 4: Aziatische keuken
Week 7: voedingspatroon in Afrika
Week 6: voeding en sport
Week 7: voeding en sport + herhaling
Week 8: toets

Slide 2 - Slide

Voedingspatroon
"Het voedingspatroon slaat op de eetgewoonten die iemand heeft. Als iemand veel en vet voedsel eet en maar weinig vitamines binnenkrijgt, spreekt men van een ongezond voedingspatroon. Soms moet men het voedingspartroon aanpassen om af te vallen, om aan te komen of bij een allergie waarbij bepaalde producten vermeden moeten worden."

Slide 3 - Slide

Vier factoren die het voedingspatroon bepalen
  • Psychologisch: mensen vinden brood lekker. Dit gevoel is voor elk individu anders en dus variabel. 

  • Sociologisch: de relatie van het product met de sociale status van mensen. Hoge sociale status --> luxe restaurant. Wat kunnen mensen veroorloven? 

  • Landbouw/economisch: afhankelijk van hoeveel het product wordt geproduceerd. Veel geproducteerd --> hoe goedkoper het wordt en makkelijker te verkrijgen. 

  • Voedingskundig/fysiologisch: krijg je voldoende voedingsstoffen binnen? Brandstof/beschermende stof/ reserve / bouwstof. 

Slide 4 - Slide

Afrika
  • Op één na grootste continent
  • 1 miljard inwoners

    Derde wereld (landen ten zuiden van de Sahara m.u.v. Zuid-Afrika

Slide 5 - Slide

Waar denk jij aan bij Afrika?

Slide 6 - Mind map

Slide 7 - Slide

Oogsten mislukt
  • Zelfvoorzieningslandbouw
  • Droogte en overstromingen
Kwart van de bevolking ten zuiden van de Sahara is chronisch ondervoed. Dit aantal neemt toe omdat de voedselproductie de bevolkingsgroei niet kan bijhouden. 
  • Geen oog voor technologische vernieuwing

Slide 8 - Slide

Zuidelijkste land van Afrika. Voorheen een Nederlandse kolonie. 
  • 79,7% Christen
  • 15,1% Geen geloof
  • 1,5% Islam
  • 1,3% Hindoeïsme

Slide 9 - Slide

Zuid-Afrikaanse keuken
Invloeden van Afrikaanse, Europese en Aziatische culturen. 
De barbecue (braai in het Afrikaans)

VLEES

Slide 10 - Slide