Zuivere stoffen en mengsels H1. paragraaf 4 en 5

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Zuivere stoffen en mengsels

Doel van deze lessonup

-  herhalen van de stof van H1 paragraaf 4 en 5

 herhalen paragraaf 4 en 5

link naar de les staat in de ELO

De stoffen in een homogeen mengsel zijn volledig met elkaar vermengd. Ze zijn hierdoor lastig van elkaar te scheiden.

Mengsels

Stoffen

Zuivere stoffen

Suspensie

Oplossing

Emulsie

3 belangrijke mengsels

suspensie

oplossing

emulsie

Vloeibare mengsels

• oplossing (helder) (vast, vloeibaar of gas in oplossing)
  
• suspensie (troebel) (vaste deeltjes in een vloeistof)
  
• emulsie (troebel) (vloeistof in een vloeistof)
  

Even in het kort

	Ziet er uit als	Bestaat uit	Soort mengsel
Oplossing	Helder	Vaste stof, gas of vloeistof met vloeistof	Homogeen
Suspensie	Troebel	Vaste stof met vloeistof	Heterogeen
Emulsie	Troebel	Vloeistof met vloeistof	Heterogeen

Welk mengsel?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Een suspensie is .....

1. Helder
2. Troebel

Een oplossing is ....

1. Helder
2. Troebel

Een blijvende emulsie is een mengsel van..

1. Water en zout
2. water, olie en emulgator
3. Olie en bezine
4. water en olie

De benzine en het water zijn slecht te mengen, ze gaan steeds weer uit elkaar. Dit noem je een tweelagensysteem. Waardoor Ontstaat een tweelagensysteem?

1. Door een verschil in deeltjesgrootte
2. Doordat de vaste deeltjes zinken
3. Door een verschil in dichtheid
4. Geen idee

Noem een voorbeeld van een mengsel van een gas in een vloeistof.

1. Nevel
2. Rook
3. Schuim
4. Schuimrubber

chemische reacties

Bij een chemische reactie verdwijnen (reageren) de beginstoffen

Er ontstaan reactieproducten

faseveranderingen zijn geen chemische reacties

de stof die je had heb je na de faseverandering nog steeds

1.5 Chemische reacties

De verbranding van papier (afb 1 blz 43)

Een chemische reactie kun je weergeven in een reactieschema.

• De beginstof(fen) staan voor de pijl.
• De reactieproduct(en) staan achter de pijl.

beginstof(fen)                 reactieproduct(en)

Dit noemen we een REACTIESCHEMA

1.5 Chemische reacties

Reactieschema's

Bij de verbranding van magnesium onstaat magnesiumoxide.

Bij het gisten van een oplossing glucose door gistcellen ontstaat koolstofdioxide en alcohol (beide opgelost in water).

Bij de verbranding van methaangas ontstaat koolstofdioxide en waterdamp.