Check out en reviews

Les 5 Check Out
1 / 16
next
Slide 1: Slide
HotellerieMBOStudiejaar 1

This lesson contains 16 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Les 5 Check Out

Slide 1 - Slide

This item has no instructions

Leerdoelen
- Je weet waarom reviews belangrijk zijn voor een stagebedrijf
 - Je kunt verschillende manieren noemen om reviews te verzamelen 
- Je kunt een review schrijven of analyseren
- Je weet waar je op moet letten tijdens een check out procedure

Slide 2 - Slide

Leg de leerdoelen uit en bespreek kort de relevantie van reviews voor een bedrijf.
Studieplanner doornemen
Toets al genoteerd?

Slide 3 - Slide

This item has no instructions

Terugblik afgelopen lessen
werken in de front office
reservering aannemen
Check in
Geven van informatie

Slide 4 - Slide

This item has no instructions

Check de filmopdracht
Bekijk de filmopdracht op svh horecatalent.nl

Slide 5 - Slide

This item has no instructions

Manieren van uitchecken
  • zelfstandig
  • online
  • persoonlijk bij de receptie (zakelijk & leisure)
  • Express check out (boeken op credit card)

Slide 6 - Slide

This item has no instructions

Gasttevredenheid
  • gasttevredenheid
  • Hoog cijfer, beter bookingsrendement
  • review awards
  • inzetten als marketingtools
  •  

Slide 7 - Slide

This item has no instructions

Waarom zijn reviews belangrijk?
  • Reviews geven potentiële gasten een beeld van de kwaliteit van het bedrijf.
  • Positieve reviews kunnen nieuwe gasten aantrekken, terwijl negatieve reviews juist kunnen afschrikken.

Slide 8 - Slide

Leg uit waarom reviews belangrijk zijn en wat de gevolgen kunnen zijn van slechte reviews.
Voorbeeld  slechte review
Behalve de goede ligging kan ik weinig positiefs vermelden. Een jaar terug boekte ik rechtstreeks bij dit hotel met specifieke vraag om eenkamer op een lagere verdieping (met uitzicht op grachten)te krijgen wegens gezondheids en erge knieproblemen... In ruil kregen wij ( gepensionneerd en mieilijk te been) een kamer op de hoogste verdieping(3de) waar je weliswaar een uitzicht had op de grachten ... al rechtstaande !!! Als er brand zou zijn geraakte ik zelfs niet tijdig de (brandtrap) af - ook die was te steil!! Tijdens het ontbijt bleek dat andere gasten ( jonge mensen) wel op een lagere verdieping waren gehuisvest Bespreking hielp niet ! “Wij moesten ons aanpassen aan hun organisatie - niets klantvriendelijk.. Ontbijt; zeer basic ( brood uit plasticzal)

Slide 9 - Slide

Laat een voorbeeld zien van een goede review en bespreek waarom deze review goed is.
Voorbeeld Goede review
Prima hotel, mooie kamers met uitzicht op de Prinsengracht en Looiersgracht. Prima bedden en ontbijt. 24/7 Gratis koffie en hete chocolademelk. Vriendelijk personeel. Kortom..... een aanrader. Het Hotel staat aan de rand van de Jordaan

Slide 10 - Slide

This item has no instructions

Reviews opzoeken
  • Ga naar tripadvisor.nl of google
  • zoek je toekomstig stage bedrijf
  • zoek een positieve en een negatieve review.
  • Deel dit in de klas 

Slide 11 - Slide

Laat de studenten in groepjes hun eigen review schrijven en bespreek daarna klassikaal wat er geschreven is. Bespreek wat goede elementen zijn van de reviews en wat verbeterd kan worden.
Voorbereiding toets
Doorloop de modules op SVH
Lessen staan geborgd op teams

Slide 12 - Slide

This item has no instructions

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

Slide 13 - Open question

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.
Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

Slide 14 - Open question

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.
Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

Slide 15 - Open question

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.
Huiswerk
Oefentoets SVH: uitchecken van de gast

Slide 16 - Slide

This item has no instructions