check in en type gast

• Hotellerie
• MBO
• Studiejaar 1

Les 3 Check in & type gast

Leerdoel

Aan het einde van deze les kun je verschillende typen gasten identificeren en begrijpen welke service elk type gast nodig heeft.

Vertel de studenten wat ze zullen leren en waarom het belangrijk is voor hun toekomstige carrière in de horeca.

Type gast in het hotel

Bekijk de film op SVH over de type gasten in het hotel.

Leg uit wat een leisure gast is en vraag de studenten om voorbeelden te geven van activiteiten die een leisure gast zou willen doen.

Zakelijke gast

• Een zakelijke gast is iemand die reist voor werkgerelateerde doeleinden. 
• Hebben behoefte aan snelheid, gastvrijheid en goede voorzieningen om te werken.

Leg uit wat een zakelijke gast is en vraag de studenten om voorbeelden te geven van faciliteiten die een zakelijke gast zou willen hebben.

Service voor zakelijke gasten

Bedenk wat een zakelijk gast belangrijk vindt tijdens zijn verblijf.

Welke services kun je bedenken?

Leg uit welke faciliteiten en diensten een hotel kan bieden om aan de behoeften van zakelijke gasten te voldoen.

Leisure gast

Een leisure gast is iemand die voor zijn plezier reist. Dit kunnen families, stellen of vriendengroepen zijn. Ze zijn op zoek naar een ontspannende en leuke ervaring.

Leg uit wat een leisure gast is en vraag de studenten om voorbeelden te geven van activiteiten die een leisure gast zou willen doen.

VIP gast

• Wordt een speciale behandeling verwacht vanwege hun "status". 
• Dit kunnen beroemdheden, politici of belangrijke zakenmensen zijn. Ze zijn op zoek naar luxe en privacy.

Leg uit wie een VIP gast is en vraag de studenten om voorbeelden te geven van hoe een hotel een VIP gast speciale behandeling kan geven.

Buitenlandse gast

• Ze hebben mogelijk hulp omdat ze onbekend zijn. 
• navigeren door een nieuwe stad en communicatie kan een uitdaging zijn.

Leg uit wat een buitenlandse gast is en vraag de studenten om voorbeelden te geven van hoe een hotel kan helpen bij de communicatie en oriëntatie van een buitenlandse gast.

Service voor buitenlandse gast

Bedenk wat een buitenlandse gast belangrijk vindt tijdens zijn verblijf.

Welke services kun je bedenken?

Leg uit welke faciliteiten en diensten een hotel kan bieden om aan de behoeften van zakelijke gasten te voldoen.

Zelfstandige werkopdracht

• Lees het magazine het inchecken van de gast op SVH horeca talent.

Leg uit welke faciliteiten en diensten een hotel kan bieden om aan de behoeften van zakelijke gasten te voldoen.

Een gast kan elk moment van de dag inchecken.

1. nee, check in is altijd tussen 14:00 & 16:00
2. Afhankelijk van hotelbezetting
3. dit kan altijd
4. 's nachts kan je niet meer inchecken

1

2

3

4

5

Extra service aanbieden

Kamersleutel

Fijn verblijf wensen

1e contact, begroeting

Reservering checken

Een groep gasten wil inchecken, hoe ga je dit aanpakken

Wat betekent AVG?

Benoem anders gewoontes die buitenlandse gasten hebben

Schrijf 3 dingen op die je deze les hebt geleerd.

De leerlingen voeren hier drie dingen in die ze in deze les hebben geleerd. Hiermee geven ze aan wat hun eigen leerrendement van deze les is.

Schrijf 2 dingen op waarover je meer wilt weten.

De leerlingen voeren hier twee dingen in waarover ze meer zouden willen weten. Hiermee vergroot je niet alleen betrokkenheid, maar geef je hen ook meer eigenaarschap.

Stel 1 vraag over iets dat je nog niet zo goed hebt begrepen.

De leerlingen geven hier (in vraagvorm) aan met welk onderdeel van de stof ze nog moeite. Voor de docent biedt dit niet alleen inzicht in de mate waarin de stof de leerlingen begrijpen/beheersen, maar ook een goed startpunt voor een volgende les.