Winnaars: Veel verkocht, bovengemiddelde bruto winst. Laat de gerechten zoals ze zijn.
Slaper: Weinig verkocht, bovengemiddelde bruto winst. Zorg ervoor dat de gerechten beter verkocht worden omdat er winst mee te behalen is.
Hardloper: Veel verkocht, onder gemiddeld bruto winst. Deze gerechten zijn populair, maar de inslag is te hoog. Deze gerechten moeten aangepast worden. Bijvoorbeeld door een hogere kaartprijs of goedkopere ingrediënten.
Verliezer: Weinig verkocht, onder gemiddeld bruto winst. Deze gerechten zijn niet populair en de inslag is te hoog. Deze gerechten kosten geld en moeten aangepast of van de kaart gehaald worden.