4. bedrijfskosten

Kostensoorten in de horeca

welke kostensoorten ken je?

passie.horeca.nl

personeelskosten

Brutoloon
sociale lasten/loonheffing

nettoloon

ondernemersloon

huisvestingskosten

• huur bedrijfspand
• energiekosten
• zakelijke heffingen
• onderhoudskosten
• assurantiekosten
  

verkoopkosten

• promotiekosten
• kosten voor drukwerk
• kosten voor gratis drankjes (representatie)
• website, diverse acties
  

algemene kosten

• reis- en verblijfskosten
• administratieve kosten
• assurantiekosten
• wasserijkosten
• abonnementen/contributie
• schoonmaakkosten
  

afschrijvingskosten

waardevermindering op duurzame bedrijfsmiddelen zoals machines, apparatuur, inventaris

wat zou de levensduur zijn?

aanschafprijs van een apparaat / levensduur

= waardevermindering per jaar (afschrijving)

vaste en variabele kosten

vaste kosten

• huisvesting
• rentekosten
• personeelskosten?
• contributies
  

variabele kosten

• zakelijk verbruik
• schoonmaak
• wasserij
• personeel?
  

belastingen

• winstbelasting (inkomsten of vennoot)
• omzetbelasting (BTW)