Groeien, Verwerken, Eten!

Groeien, Verwerken, Eten!
Wie zaait (plant) zal Oogsten......
??
1 / 11
next
Slide 1: Slide
GWOMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 2

This lesson contains 11 slides, with interactive quiz, text slides and 1 video.

time-iconLesson duration is: 50 min

Items in this lesson

Groeien, Verwerken, Eten!
Wie zaait (plant) zal Oogsten......
??

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Video

In de schooltuin hebben wij uiteraard ook Pompoenen. Deze zijn dus ontstaan uit een zaad/pit wat dus eerst een vrucht was. In de herfst verzamel je dus de zaden/pitten om deze in het voorjaar de gebruiken om te planten. 
Op zoek naar de planten!

Slide 4 - Slide

Voedsel en houdbaarheid?
Hoe weet je hoelang voedsel houdbaar is?

Slide 5 - Slide

Welke manieren zijn er om voedsel langer houdbaar te maken?

Slide 6 - Mind map

Conserveren
Het langer houdbaar maken van voedsel heet: Conserveren

Filmpje bekijken...

Slide 7 - Slide

Wij gaan vandaag (hoe verrassend) Pompoensoep maken. Dit om ruimte te maken in de diepvries, gebruiken wij pompoen/ pompoenstukjes van afgelopen herfst. Daarbij maken wij ook gebruik van andere ingrediënten.

Slide 8 - Slide

Wat heb je nodig? Groepje van 3 pers.
Pan, staafmixer, schilmes, snijplank, maatbeker, spatel

• 400 gr pompoen
• 700 ml water
• 2 tomaten
• 1 ui
• 100 ml kookroom
• 1 blokje groentebouillon (Maggi)
• Klontje Boter of olie om in te bakken
• Gewassen peterselie om te garneren



Slide 9 - Slide

Op zoek....
We gaan in de kas opzoek naar tomaten die wij straks kunnen gebruiken en meteen kijken hoe deze groeien. Daarna gaan wij buiten in de groentetuin de peterselie 'plukken' / snijden.


Slide 10 - Slide

Aan de slag!
-  Pak met je groepje alle materialen en de ingrediënten bij elkaar
- overleg goed met elkaar, laat iedereen "handelingen"  (snijden, mixen, spullen pakken, afwassen ed) uitvoeren
Ga VEILIG met de spullen om en met ELKAAR!
- help elkaar en stel vragen!




Slide 11 - Slide