What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
les 3 voedselbederf en voedselbewaren
terugkijken les 1
Je leert over de schijf van 5:
De verschillende vakken
De vijf tips
Welke voedingsmiddelen in welk vak horen
Je leert gezonde voeding te plaatsen in de schijf van vijf
1 / 20
next
Slide 1:
Slide
Verzorging
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
This lesson contains
20 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
terugkijken les 1
Je leert over de schijf van 5:
De verschillende vakken
De vijf tips
Welke voedingsmiddelen in welk vak horen
Je leert gezonde voeding te plaatsen in de schijf van vijf
Slide 1 - Slide
Terugkijken les 2:
Je leert wat voedingstoffen en voedingsmiddelen zijn.
Je kunt hier voorbeelden van geven.
Je leert het de functie van voedingsstoffen (energie,bouw of bescherm)
Slide 2 - Slide
Schijf van 5: Eet elke dag uit ieder vak!
Slide 3 - Slide
Voedingsmiddel en voedingsstoffen
Voedingsmiddel
= alles dat je eet en drinkt.
Voedingsstoffen
= de stoffen die in het voedingsmiddel zitten.
Voedingsvezels
= vezels voor je darmen, zodat je kan poepen.
Slide 4 - Slide
Voedingsmiddel
brood, vlees, bloemkool, appel, kaas, melk
alles wat je koopt om op te eten.
Slide 5 - Slide
Voedingsstoffen
Slide 6 - Slide
Voedselbederf
Slide 7 - Slide
Leerdoelen les 3
Je leert :
Hoe je voedselbederf kan voorkomen en herkennen
Wat een voedselvergiftiging is.
Wat kruisbesmetting betekend.
Slide 8 - Slide
Waardoor bederft je eten?
Noem 2 redenen
Slide 9 - Mind map
0
Slide 10 - Video
Bij welke voedingsmiddelen worden bacteriën gebruikt voor de maak hiervan?
Slide 11 - Open question
Hoe kun je Voedselbederf voorkomen?
Noem 2 dingen.
Slide 12 - Mind map
Hoe voorkom je voedselbederf?
Voedsel verhitten: Steriliseren (+) of pasteuriseren (-)
Koelen en vriezen
Stoffen (conserveermiddel) toevoegen aan voedsel
Voedsel bestralen met speciale straling
Luchtdicht verpakken (Zuurstof buitengesloten-vacuum)
Voedsel drogen
Slide 13 - Slide
Koelkast
De koelkast is een plek om voedsel te bewaren wat kan bederven.
Conserveringsmiddelen
zijn ook een manier om ervoor te zorgen dat voedsel niet bederft.
Slide 14 - Slide
0
Slide 15 - Video
Hoe kan je voedselbederf herkennen? 3 manieren
A
ruiken
B
smaak
C
uiterlijk
D
als je er ziek van wordt
Slide 16 - Quiz
Wat zorgt voor voedselbederf?
A
schimmels
B
bacteriën en zuren
C
schimmels en bacteriën
D
schimmels en zuren
Slide 17 - Quiz
Wat moet je doen om voedselbederf te voorkomen?
2 zijn goed.
A
snel opeten
B
hygiënisch werken
C
in de aanbieding kopen
D
Bewaren op de juiste manier
Slide 18 - Quiz
Een voorbeeld van
kruisbesmetting is
A
Bacteriën in de vorm van een kruis
B
het besmetten van snijplanken
C
besmetting van rauw vlees naar sla via mes
D
voedselbederf
Slide 19 - Quiz
Wat heb je geleerd van deze les?
Slide 20 - Mind map
More lessons like this
§7.1 Gezond eten
August 2024
- Lesson with
28 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 3
Schijf van 5 en voedingsstoffen
January 2023
- Lesson with
52 slides
Verzorging
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 1
§7.1 Gezond eten
September 2021
- Lesson with
32 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 2
§7.1 Gezond eten
September 2021
- Lesson with
42 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 2
Gezond eten
February 2023
- Lesson with
35 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 3
§7.1 Gezond eten
July 2024
- Lesson with
38 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 3
§7.1 Gezond eten
April 2022
- Lesson with
43 slides
Biologie
Middelbare school
vwo
Leerjaar 3
§7.1 Gezond eten
February 2021
- Lesson with
41 slides
Biologie
Middelbare school
havo
Leerjaar 2