HORECA - Warenkennis Wild

Wild

1 / 9

Slide 1: Slide

VoedingPraktijkonderwijsLeerjaar 4

This lesson contains 9 slides, with interactive quiz and text slides.

Lesson duration is: 120 min

Items in this lesson

Wild

Slide 1 - Slide

Indeling

Haarwild
Vederwild
Kleinwild
Grofwild
Roodwild
Zwartwild

Slide 2 - Slide

Wild

Slide 3 - Mind map

Bereiding

het soort wild
het technische deel
de leeftijd van het wild
de grootte van het wild

Barderen & Larderen

Slide 4 - Slide

Jachtseizoen

Sommige dieren mogen het hele jaar door bejaagd worden...

Slide 5 - Slide

Haarwild

Slide 6 - Slide

Vederwild

Slide 7 - Slide

Filmpies

Slide 8 - Slide

Opdracht/Huiswerk

Theorieopdrachten

Vlees + Wild maken!!

Slide 9 - Slide

HORECA - Warenkennis Wild

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Mind map

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

More lessons like this

Wild

Wild

Wild les

HORECA - Warenkennis Wild

Wk 5 Les 9 : gemaakte vragen behandelen + wat leren voor de toets?

Worst

Les 2: Menuleer

HORECA - Warenkennis Vlees