4. Gezonde Voeding

4. Gezonde Voeding

Leerdoelen

• Ik kan met de schijf van 5 adviezen geven voor een gezonde voeding.
  
• Ik weet wat een gezond gewicht is en kan aangeven welke keuzes daaraan bijdragen.
  
• Ik kan mogelijke oorzaken en gevolgen van eetstoornissen noemen en enkele voorbeelden geven.
  

Schijf van 5

5 adviezen 

Schijf van 5 zegt:

• 250 gram groente
• 2 stuks fruit
• handje noten
• Één keer per week vis
• maximaal 500 gram vlees per week
• 1,5-2 liter water
• 2-3 porties zuivel

Dit is Clara

Dit is Clara

17 jaar

1,73 m lang

68 kg

BMI = 68/1,73²=22,7

Speelt 3 keer per week tennis

Denk je dat Clara gezond is?

1. Ja
2. Nee

Dit is Clara

1 kcal = 4,2 kJ

10,080/4,2 = 2400 kcal

Dit is Clara

• Op een standaard dag eet clara 1000 kcal
• Clara eet alleen groente, fruit en yoghurt
• Als clara gestresst is kan ze niet stoppen met eten
• Clara valt heel snel af

Denk je dat Clara gezond is?

1. Ja
2. Nee

Dit is Clara

• Clara denkt dat ze geen controle over haar leven heeft
• Clara's vader is heel erg ziek
• Clara wil alles goed doen
• Clara denkt dat ze te dik is 

Dit is Clara

• Clara heeft Bulimia
• Zonder de goede behandelen kan ze hieraan sterven.
• Je ziet het niet aan haar, iedereen kan een eetstoornis hebben
• 1 op de 80 mensen heeft een eetstoornis

Eetstoornissen

• Iemand met anorexia nervosa is broodmager maar heeft een enorme angst om dik te worden.
  
• Iemand met bulimia nervosa heeft regelmatig vreetbuien. Om te voorkomen dat die zwaarder wordt compenseert die de vreetbuien door te braken of laxeermiddelen te slikken.
  
• Een derde variant is de eetbuitstoornis, ook wel vreetbuistoornis of ‘binge eating disorder’. Deze lijkt op bulimia nervosa, maar dan zonder het schadelijke compensatiegedrag, zoals braken en gebruik van laxeermiddelen.
  

Ken of ben je iemand die problemen heeft rondom eten?

Ja

Nee

Weet ik niet zeker

Aan de slag

Opdracht 1 t/m 9 (samenvatting mag je overslaan)