What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
BPV voorbereiding les 2 e.
1 / 17
next
Slide 1:
Slide
Dienstverlening
MBO
Studiejaar 2
This lesson contains
17 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
120 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Slide 1 - Slide
Wat is catering?
Slide 2 - Mind map
Waar kan je catering
bedrijven vinden?
Slide 3 - Mind map
8
Slide 4 - Video
00:38
Wat doet een
cateringmedewerker?
Slide 5 - Mind map
00:56
Hoelang moet je je handen wassen
A
Minimaal 20 seconden
B
Minimaal 5 seconden
C
Minimaal 10 seconden
D
Minimaal 15 seconden
Slide 6 - Quiz
01:06
Op welke kleur snijplank moet je brood snijden?
A
Wit
B
Groen
C
Rood
D
Houten snijplank
Slide 7 - Quiz
01:28
Wat vindt de catering
-medewerker het leukste
aan haar baan?
Slide 8 - Mind map
01:50
Waarom is het belangrijk dat het eten goed is?
A
Gasten komen dan terug
B
Je krijgt respons van gasten
C
Het is leuk om te horen dat je het goed hebt gedaan hebt
D
Worden de gasten niet ziek
Slide 9 - Quiz
02:13
Wat is volgens de cateringmedewerker het moeilijkste wat zij moet maken?
A
Als er veel bestellingen tegelijk komen.
B
Als iemand allergisch voor iets is.
C
Alles op tijd naar de gasten te brengen.
D
Dat er genoeg ruimte is om te werken.
Slide 10 - Quiz
02:50
Wat deed de cateringmedewerker voordat ze binnen de vergaderruimte inging?
Slide 11 - Open question
03:27
Wat moet een catering-
medewerker kunnen?
Slide 12 - Mind map
Werken volgens de HACCP
Slide 13 - Slide
Waar moet je rekeninghouden mee houden voordat je begint met het bereiden van voeding?
Slide 14 - Open question
Slide 15 - Video
Wat moet je mee brengen als je in de catering wilt werken?
Gastvrijheid
flexibel
leuk vinden om met eten en drinken bezig te zijn
hygiënisch werken
overzicht kunnen houden
Slide 16 - Slide
Catering bezoek
We gaan bij de catering van de Han op bezoek.
Maak de opdrachten
Slide 17 - Slide
More lessons like this
H12 Gastheer/ gastvrouw in de zorg
November 2022
- Lesson with
16 slides
Welzijn
Voeding
MBO
Studiejaar 1
H12 Gastheer/ gastvrouw in de zorg
April 2023
- Lesson with
20 slides
Welzijn
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen
February 2023
- Lesson with
21 slides
by
PROVSO WerkVerkenner
Voortgezet speciaal onderwijs
Praktijkonderwijs
PROVSO WerkVerkenner
FDC - HACCP
January 2024
- Lesson with
11 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3
blok 8 les 2
February 2023
- Lesson with
26 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo
Leerjaar 3
3- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Hygiëne, reiniging en desinfectie
September 2022
- Lesson with
13 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
Salmonella en kruisbesmetting
April 2024
- Lesson with
15 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2
Salmonella en kruisbesmetting
May 2023
- Lesson with
15 slides
Consumptieve techniek
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1,2