je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen benoemen.
je kunt zes groepen voedingstoffen noemen met hun functies en kenmerken.
je kunt de essentiële en niet-essentiële voedingsstoffen onderscheiden.
Slide 3 - Slide
voedingsmiddelen
Slide 4 - Slide
functie van voedingstoffen
Bouwstoffen
Reservestoffen
Beschermende stoffen
Brandstoffen
Slide 5 - Slide
zes groepen
Slide 6 - Slide
2.2 blz 102
je kunt de werking van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
je kunt de werking en functie van de darm peristaltiek beschrijven.
Slide 7 - Slide
Organen voor vertering
Slide 8 - Slide
voedingstoffen in je voeding
sommige moeten verteerd worden.
sommige hoeven niet verteerd te worden.
zoals glucose, mineralen, water en vitaminen
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
oppervlakte vergroten
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Slide 13 - Slide
2.3 blz 111
je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.
je kunt de verteringssappen benoemen met hun functies.
Slide 14 - Slide
speeksel
bestaat uit water, enzymen en slijm.
speeksel helpt bij het slikken en de enzymen in je speeksel zorgen voor de afbraak van zetmeel.
Slide 15 - Slide
maagsap
wordt gemaakt door maagsapklieren. dood bacteriën door zuur en bevat enzymen die eiwitten afbreken. de maagportier bepaald wanneer voedsel door mag
Slide 16 - Slide
twaalfvingerige darm
hier gebeurt veel!
de lever maakt gal en slaat dit op in de galblaas. doormiddel van de galbuis komt het gal in de alvleesklier. daar wordt het alvleessap en gal via de afvoerbuis naar de twaalfvingerige darm gebracht
Slide 17 - Slide
Slide 18 - Slide
wat doet gal?
wat doet alvleessap
verschillende enzymen die zorgen voor de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten.
Slide 19 - Slide
darmsap
wordt gemaakt in de darmsapklieren
Darmsap bevat enzymen die de vertering van eiwitten enkoolhydraten afmaken.