2.3 afronden en inplannen toets

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 2

welkom

leerdoelen

je kan de  5 verschillende verteringssappen benoemen en de functies.

je kan het verloop van vertering benoemen.

wat gaan we doen?

stukje herhalen

aan de slag

toets stof bespreken en inplannen

laatste werk nakijken en afmaken

leerdoelen checken

speeksel

bestaat uit water, enzymen en slijm.

speeksel helpt bij het slikken en de enzymen in je speeksel zorgen voor de afbraak van zetmeel.

maagsap

wordt gemaakt door maagsapklieren. dood bacteriën door zuur en bevat enzymen die eiwitten afbreken. de maagportier bepaald wanneer voedsel door mag

reflux

maag klep sluit niet goed en een baby ligt veel.

wat gebeurt er dan?

hoe kan je dit oplossen?

 twaalfvingerige darm

hier gebeurt veel!

de lever maakt gal en slaat dit op in de galblaas. doormiddel van de galbuis komt het gal in de alvleesklier. daar wordt het alvleessap en gal via de afvoerbuis naar de twaalfvingerige darm gebracht 

wat doet gal?

wat doet alvleessap

verschillende enzymen die zorgen voor de vertering van eiwitten, koolhydraten en vetten.

darmsap

wordt gemaakt in de darmsapklieren

Darmsap bevat enzymen die de vertering van eiwitten enkoolhydraten afmaken.

groot als twee tennisvelden (150-200m²)

coeliakie

aan de slag

maak opdracht 5 en 6 in de online methode

de (formatieve) toets

2.1 blz 92

je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen benoemen.

je kunt zes groepen voedingstoffen noemen met hun functies en kenmerken.

2.2 blz 102

je kunt de werking van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.

je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.

je kunt de werking en functie van de darm peristaltiek beschrijven.

2.3 blz 111

je kunt de functies en kenmerken van de delen van het verteringsstelsel noemen.

je kunt de verteringssappen benoemen met hun functies.

ga verder aan de slag

blader door je boek en check of je alle opdrachten hebt gemaakt. wanneer er her en der nog vraagtekens staan maak je die opdrachten nog af of je vraagt ze dan na.

ben je helemaal klaar? Vraag dan een nakijkmodel.

Waar zitten meer voedingsvezels in?

1. dierlijke voedingsmiddelen
2. plantaardige voedingsmiddelen

Speeksel verteerd:

1. Zetmeel
2. Eiwitten
3. Vetten

Welk verteringssap heeft deze functie?

1. speeksel
2. gal
3. alvleessap
4. maagsap

Door welke lichaamsappen worden bacteriën gedood?

1. Alvleessap en speeksel
2. Alvleessap en maagzuur
3. Speeksel en maagzuur
4. maagzuur

Koolhydraten zijn:

1. Voedingsmiddelen
2. Voedingsstoffen

Zijn dierlijke voedingsmiddelen alleen vlees en vis?

1. ja
2. nee

Eiwitten zijn een voorbeeld van...

1. Voedingsstoffen
2. Voedingsmiddelen

Wat is vertering?

1. Energie in voedingsstoffen gebruiken om te bewegen
2. Voedingsstoffen opnemen in het bloed
3. Voedingsstoffen gebruiken om cellen te bouwen
4. Voedingsstoffen klein maken

Enzymen zijn voor de

1. Mechanische vertering
2. Chemische vertering

Wat betekent darmperistaltiek?

1. vertering van voedsel in darm
2. vertering
3. de darm spierbeweging
4. kramp in maag