Les 9: Ongezonde eetstijl

• Mens & Natuur
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 1

Op reis

Mens & Natuur

1 havo

Periode 3

Regels

• Telefoons zijn verboden in de les! Toch gebruiken; inleveren en einde van de dag ophalen!
• Geen jassen en niet eten/drinken in het lokaal!
• Spullen in orde!
• Als ik aan het woord ben is het stil!
  
• Steek je vinger op! 
• Actieve werkhouding (geen spelletjes)

Lesprogramma

• Opstart
• Terugblik Theoriekaart 3
• Theoriekaart 4: Invloeden op jouw lichaam
• Afsluiting 
  

Leerdoelen

• Je kunt benoemen waaraan een evenwichtig voedingspakket moet voldoen (schijf van vijf) en legt uit wat de gevolgen kunnen zijn als er een niet-evenwichtig voedingspakket wordt gebruikt (overgewicht, anorexia nervosa, boulimia nervosa, diabetes mellitus, verhoogd cholesterol).
• Je kunt uitleggen hoe (mentale) gezondheid kan worden beïnvloed door de van de manier van leven en de leefomgeving (denk aan stress, sociale contacten etc.).
• Je kunt de gevolgen van verschillende soorten drugs benoemen op het lichaam en de omgeving van die persoon.

Waar komen dierlijke voedingsmiddelen vandaan?

1. Van dieren (vlees, melk, boter, ei)
2. Van de lucht (gevogelte, eenden)
3. Van de zee (vis, schaaldieren)
4. Van planten (groente, fruit, rijst)

Wat is de Schijf van 5?

1. Een specifieke kooktechniek
2. Een wekelijkse boodschappenlijst
3. Een richtlijn om gezonder te eten
4. Een dieet om af te vallen

Wat zijn voedingsstoffen?

1. Stoffen die alleen nodig zijn voor sporters
2. Stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam
3. Stoffen uit je voeding die het lichaam nodig heeft
4. Stoffen die alleen in vlees voorkomen

Wat is het verschil tussen vegetarisch en veganistisch eten?

1. Vegetarisch eet geen groente
2. Vegetarisch eet geen fruit
3. Veganistisch eet ook geen eieren of kaas
4. Veganistisch eet alleen vlees

Wat zijn voedingsmiddelen?

1. Alles wat je eet en drinkt
2. Alleen vloeibare voeding
3. Alleen dierlijke voeding
4. Alleen plantaardige voeding

Waarom is eten zo belangrijk voor je?

Ongezonde eetstijl

• Diabetes (suikerziekte): lichaam kan de bloedsuiker niet in evenwicht houden. 
• Verhoogd cholesterol: te veel vettige stof, dat zich ophoopt in de bloedvaten. Bloedvaten raken verstopt.
• Hart- en vaatziekten: hartinfarct, beroerte, hartritmestoornissen en hartkrampen.
• Psychische problemen: depressiviteit, weinig zelfvertrouwen en een laag zelfbeeld. 

Eetstoornissen

• Anorexia nervosa: gebrek aan eetlust door een psychische oorzaak. Iemand voelt zich dik, terwijl diegene juist te weinig weegt.
• Boulimia nervosa: heftige ongecontroleerde eetbuien. Persoon spuugt vervolgens eten weer uit om niet aan te komen.

--> te weinig voedingsmiddelen!!

Je gezondheid

• Fysieke gezondheid: hoe gezond je lichaam is. (eet je wel genoeg, beweeg je genoeg?)

• Mentale gezondheid: hoe jij je voelt. (Voel jij je gelukkig?)

    

- Depressiviteit: aanhoudend negatief gevoel

Aan de slag!

• Wat: Je leest de tekst en maakt de opdrachten van Theoriekaart 4: Invloeden op jouw lichaam. (tot het stukje 'Hard- en softdrugs)
• Hoe: De kaart kan je vinden op de website van Mens & Natuur. Ga naar H3 - Theoriekaart 4.
• Hulp: Je werkt zelfstandig; overleggen mag.
• Tijd: 20 min
• Uitkomst: Theoriekaart 4 is af aan het einde van de les!
• Klaar?: Ga verder met je werkstuk. (afsprakenkaart?!)

Drugs

- Middelen die je een prettig gevoel geven.

- Softdrugs, minder gevaarlijke variant (minder verslavend en minder schadelijk)

- Harddrugs, gevaarlijke variant (extreem verslavend)

Huiswerk

Schrijf op in je agenda: Woensdag 27 maart

• Theoriekaart 4 afmaken!

Tot de volgende les!