Kaas2020

Vakverdieping Kaas

Stephan, René & Dimitri

1 / 17

Slide 1: Slide

Consumptieve techniekHBOStudiejaar 4

This lesson contains 17 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 200 min

Items in this lesson

Vakverdieping Kaas

Stephan, René & Dimitri

Slide 1 - Slide

Voorkennis kaasbereiding

Bevordert het stremmen van de melk

Enzym voor de vertering van melk

Zuursel

Wrongel

Lebferment

Wei

Slide 2 - Drag question

Kaas bereiding?

Slide 3 - Mind map

Kennistest (0-meting)

Slide 4 - Slide

Slide 5 - Video

Slide 6 - Slide

Slide 7 - Slide

Slide 8 - Slide

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Slide

Slide 11 - Slide

Slide 12 - Slide

Slide 13 - Slide

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Slide

Toets

Slide 16 - Slide

Slide 17 - Slide