Gezond groter groeien: vlees, zuivel, eiwitten

• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

vlees, zuivel, eiwitten

Weet je het nog?

Er zijn verschillende soorten voedingsstoffen

Beschermende stoffen

Vitamines en mineralen

Brandstoffen

• Leveren energie
• Eiwitten
• Koolhydraten
• Vetten
• Kcal of kJ

Bouwstoffen

Belangrijkste bouwstoffen zijn 

eiwitten.

Zorgen voor groei van spieren, botten en huid. 

Wondjes genezen door bouwstoffen.

eiwitten

eiwitten zijn:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen

Koolhydraten zijn:

1. brandstoffen
2. bouwstoffen

vitamines zijn

1. bouwstoffen
2. beschermende stoffen
3. brandstoffen

groepen voedingsstoffen

voedingsstoffen

brandstof

bouwstof

beschermende stof

koolhydraten, eiwitten, vetten

mineralen, water

vitaminen

mineralen

koolhydraten, vetten eiwitten

mijn maaltijd in de schijf van 5