Vragen les 1 brood en banket

Brood en banket 
Inleiding
Maken van brood en bankproduct
Aansturen en calculeren voor de tweedejaars

1 / 10
next
Slide 1: Slide
VoedingMBOStudiejaar 2

This lesson contains 10 slides, with interactive quizzes and text slide.

Items in this lesson

Brood en banket 
Inleiding
Maken van brood en bankproduct
Aansturen en calculeren voor de tweedejaars

Slide 1 - Slide

Wat zijn de vier basis ingrediënten van brood?

Slide 2 - Open question

Hulpingrediënten?

Slide 3 - Mind map

Speciale broodsoorten

Slide 4 - Open question

Meelsoorten?

Slide 5 - Mind map

Welke drie soorten banket zijn er?

Slide 6 - Open question

Wat is GEEN boterdeeg product?
A
Spritsen
B
Appelflap
C
Appeltaart
D
Kerstkransjes

Slide 7 - Quiz

Wat is GEEN boterdeeg product?
A
Gevulde koek
B
Speculaasjes
C
Slagroomschnitt
D
kersenvlaai

Slide 8 - Quiz

Kun je processtappen, op een rij, benomen voor het maken van brood?

Slide 9 - Open question

Wat zijn de basis ingrediënten voor een boterdeeg product?

Slide 10 - Open question