What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Tomatensoep
Tomatensoep
1 / 39
next
Slide 1:
Slide
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
This lesson contains
39 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Tomatensoep
Slide 1 - Slide
gele snijplank
blauwe snijplank
groene snijplank
rode snijplank
bruine snijplank
witte snijplank
Slide 2 - Drag question
lesdoelen
je gaat zelfstandig een tomatensoep maken.
Je weet aan het einde van de les wat je afweegt in een maatbeker.
je kan met hulp van plaatjes deze koppelen aan de goede kleur snijplank.
Slide 3 - Slide
Slide 4 - Slide
Peper en zout
Op smaak maken van gerechten.
Voeg je later toe.
Bouillonblokje
Smaak geven aan een gerecht met water.
(in het begin)
Zit peper, zout en andere kruiden in.
bijv. rund, kip of groenten
Slide 5 - Slide
welk ingrediënt heb jij wel in je zakje, maar staat niet bij de ingrediënten?
A
peper en zout
B
bouillonblokje
C
tomatenpuree
D
vermicelli
Slide 6 - Quiz
Waarom zou dat zijn?
Slide 7 - Open question
Slide 8 - Slide
Voorbereiding
je gaat nu tomatensoep maken.
We gaan met de volgende 3 slides, onze spullen verzamelen en de keuken hygiënisch schoon maken.
Slide 9 - Slide
Slide 10 - Slide
Slide 11 - Slide
Slide 12 - Slide
Uitvoeren
je gaat nu een tomatensoep maken.
Volg de stappen voor een goed resultaat.
Slide 13 - Slide
Stap 1
Zet je steelpan op het fornuis.
Zet het vuur laag.
Slide 14 - Slide
Stap 2
Smelt de boter in de steelpan.
Slide 15 - Slide
Stap 3
Doe de tomatenpuree erbij.
Roer door voor 1 min.
Slide 16 - Slide
Stap 4
Haal de steelpan van het fornuis.
Doe de bloem erin.
Slide 17 - Slide
Stap 5
Roer de bloem door de tomatenpuree.
Slide 18 - Slide
Stap 6
Zet de pan terug op het fornuis.
Slide 19 - Slide
Stap 7
laat 1 minuut op zacht vuur gaar worden.
BLIJF ROEREN!
Slide 20 - Slide
Stap 8
Doe het water in de steelpan.
Roer met de garde alle klonten eruit.
Slide 21 - Slide
Stap 9
Doe het bouillonblokje erbij in de pan.
Slide 22 - Slide
Stap 10
Breng de soep aan de kook.
Wanneer het kookt, draai het vuur laag.
Slide 23 - Slide
Stap 11
Doe de vermicelli in de soep.
Laat dit
10 minuten
zacht koken.
timer
1:00
Slide 24 - Slide
Stap 12
Blijf met de pollepel over de bodem roeren.
Maak op smaak met peper en zout.
Slide 25 - Slide
Stap 13
Doe de soep in de soepkom.
Slide 26 - Slide
Maak een foto van de soep
Slide 27 - Slide
Afronden
Na het koken ga je je spullen schoonmaken en opruimen.
Je zorgt dat ze ruimte weer netjes wordt.
Slide 28 - Slide
stap 1
Afwassen en afdrogen van het gebruikte materiaal
Slide 29 - Slide
stap 2
Maak je werkblad schoon.
Slide 30 - Slide
stap 3
Maak het fornuis schoon.
Slide 31 - Slide
stap 4
Veeg en/of dweil de vloer.
Slide 32 - Slide
Nabespreken
Kijk terug op de les. Hoe is het gegaan, wat ging super?
Zijn er ook dingen die je anders zou doen?
Antwoord dit op de volgende slides
Slide 33 - Slide
Hoe smaakte het gerecht?
A
lekker
B
niet lekker
C
een beetje lekker
D
ik heb het niet geproefd
Slide 34 - Quiz
Wat ga je de volgende keer anders doen?
Slide 35 - Open question
wat heb je geleerd deze les. Noem minimaal 1 ding.
Slide 36 - Open question
Wat zou jij nog willen leren in de lessen van horeca?
Slide 37 - Open question
Slide 38 - Slide
Super, je bent bij het einde, tot volgende week!
Slide 39 - Slide
More lessons like this
1. Tomatensoep
March 2022
- Lesson with
43 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 1
1. Tomatensoep
November 2022
- Lesson with
42 slides
horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 3
Tomatensoep
November 2024
- Lesson with
29 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Tomatensoep
November 2024
- Lesson with
23 slides
Horeca
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
PASTA koken
20 days ago
- Lesson with
46 slides
by
digital instruction - support
Voortgezet speciaal onderwijs
Stap-voor-Stap instructies
Recept: tomatensoep met soepballetjes
May 2020
- Lesson with
19 slides
Voeding en Dienstverlening
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Tomatensoep
May 2020
- Lesson with
17 slides
Voeding en Dienstverlening
Praktijkonderwijs
Leerjaar 2
Engelse ossenstaartsoep
20 days ago
- Lesson with
21 slides
by
digital instruction - support
Praktijkonderwijs
Stap-voor-Stap instructies