W40 H 2: mengsels en scheidingsmethoden

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

Stofeigenschappen

De rekenopgaven van vorige week

1. Makkie
2. Lastig 18
3. Lastig 25
4. Lastig 35

Maak de opdrachten uit je boek
1, 3,4,5,7,8
Welke lukt niet?

wat ga je vandaag leren?

de namen van verschillende soorten mengsels

een paar scheidingsmethoden 

(meer scheidingsmethodes volgen)

Wat kun je scheiden?

1. Zuivere stoffen
2. Emulsies
3. Sublimaties
4. Mengsels

Mengsels

Bestaan uit meerdere stoffen

Kunnen combinaties zijn van verschillende fases (s,l,g)

Welke soorten mengsels ken je?

Vaste stof in een vloeistof

Suspensie

Emulsie

Rook

Schuim

Nevel

Vloeistof in een vloeistof 

Vaste stof in een gas

Gas in een vaste stof

Vloeistof in een gas

extraheren

Welke scheidingsmethoden gebruik je bij het zetten van koffie?

1. Extraheren, indampen
2. Extraheren, filtreren
3. Filtreren, indampen
4. Extraheren

wordt verwacht: practicum

wat ik ga laten zien:

destillatie

wat jullie gaan doen:

oplossingen en emulsies

weet je nu wat een oplossing, emulsie, suspensie is?

1. ja
2. nee
3. leg eens uit
4. volgende vraag

wat is filtratie ?

1. scheiden op basis van deeltjes grootte
2. scheiden op basis van oplosbaarheid
3. scheiden op basis van kookpunt
4. scheiden op basis van smaak

wat is extractie?

1. scheiding op basis van deeltjes grootte
2. scheiding op basis van oplosbaarheid
3. scheiding op basis van kookpunt
4. scheiding op basis van dichtheid