Verpleegkundige zorg bij de voeding van de volwassenen

Verpleegkundige zorg bij de voeding van de volwassene
1 / 13
next
Slide 1: Slide
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

This lesson contains 13 slides, with interactive quizzes and text slides.

Items in this lesson

Verpleegkundige zorg bij de voeding van de volwassene

Slide 1 - Slide

Planning
Lesdoelen
Hulp bij de voeding
Vochtbalans
Hygiëne en voeding
Begeleiden van de mantelzorger

Slide 2 - Slide

Lesdoelen
  • Je kunt samenvatten wat de aandachtspunten zijn bij het hygiënisch omgaan met voeding.
  • Je kunt uitleggen waarin je een mantelzorger kunt begeleiden bij het ondersteunen bij de voeding van een zorgvrager.
  • Je kunt samenvatten wat de aandachtspunten zijn bij het ondersteunen van de zorgvrager bij eten en drinken.
  • Je kunt benoemen welke verschillende hulpmiddelen je in welke situatie inzet bij de voeding van zorgvragers.




Slide 3 - Slide

Wat zou de rol van de verpleegkundige kunnen zijn in het ondersteunen bij voeding?

Slide 4 - Open question

Wie zouden er ondersteuning nodig kunnen hebben bij de voeding?

Slide 5 - Open question

Ondersteuning bij het eten en drinken

  • Zorgvragers met een halfzijdige verlamming
  • Zorgvragers met Parkinson
  • Zorgvragers die plat moeten liggen
  • Dementerenden

Slide 6 - Slide

De hulpmiddelen
  • Aangepast bestek
  • Aangepast bord
  • Bordrand
  • Snijplank
  • Robotarm

Slide 7 - Slide

Aandachtspunten bij voeding
  • Overleg met de zorgvrager wat zijn wensen en gewoonten zijn en op welke manier hij het prettigst zijn maaltijd eet.
  • Zorg ervoor dat de zorgvrager comfortabel zit. Zet zijn rolstoel goed aan tafel en plaats de stoel zodanig dat de zorgvrager goed kan slikken.
  • Pas het aangeboden eten aan de mogelijkheden van de zorgvrager aan. Houd rekening met de mogelijkheden om te kauwen en te slikken en zijn speekselproductie.
  • Bied ruimte voor rituelen, zoals bidden of danken, voor en na het eten.
  • Ga zelf ook zitten, waarbij je op ooghoogte zit van de zorgvrager. Dit geeft voor de zorgvrager rust.
  • Zorg dat het tempo van aanbieden van eten aangepast is aan het tempo van eten van de zorgvrager.

Slide 8 - Slide

Vochtbalans
  • Vochtbalans en vochtlijst. Wat is het verschil?
  • Positieve vochtbalans ( meer gedronken dan uitgescheiden)
  • Negatieve vochtbalans ( minder gedronken dan uitgescheiden)
  • Belangrijke observaties bij een vochtbalans ( oedeem, uitdroging)


Slide 9 - Slide

Hygiëne en voeding
  • De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft wettelijke voorschriften als het gaat om voeding.
  • Welke maatregelen kan je als verpleegkundige zelf nemen:

Voorkom vuile wonden aan je handen.
Zorg voor schoon serviesgoed.
Controleer de houdbaarheidsdatum.
Bewaar levensmiddelen op de juiste temperatuur.
Zorg voor goede hygiëne van koelkasten en vriezers.

Slide 10 - Slide

Begeleiding van de mantelzorger

  • De mantelzorger kan een belangrijke rol hebben bij de maaltijd.
  • Partners van zorgvragers vinden het soms prettig om toch samen te kunnen eten.
  • Een aantal punten die voor de mantelzorger belangrijk kunnen zijn:
Bieden van de juiste hulp
Uitleg vochtbalans/vochtlijst
Dranken indikken als dat nodig is
Let op bij slikstoornissen
Goede begeleiding en training is noodzakelijk

Slide 11 - Slide

Wat is een aandachtspunt voor de verpleegkundige in het ondersteunen bij voeding?

Slide 12 - Open question

Wat nu?
Werk verder in Thiememeulenhoff
Persoonlijke basiszorg
Werk het werkblad uit op OnderwijsOnline
Maak een samenvatting
Werk de leerdoelen uit
Iets anders

Slide 13 - Slide