Theorie:
wat het verband is tussen duurzaamheid en voedselproductie en -consumptie
dat de voedselafdruk een onderdeel is van de ecologische voetafdruk
waardoor er in de toekomst grotere voedseltekorten dreigen
welke maatregelen de voedseltekorten kunnen oplossen
hoe de productie en consumptie van voedsel duurzamer wordt
Basisboek: B128: Voedselafdruk B132: Duurzaam voedsel B200: Intensieve landbouw
Begrippen:
Theorie: biobrandstof, duurzame energiebron, ecologische voetafdruk, Groene Revolutie, intensieve landbouw, kringlooplandbouw, voedselafdruk
Basisboek: bio-industrie, duurzame landbouw, gemengd bedrijf, intensieve akkerbouw, intensieve veeteelt, intensivering, monocultuur, voedselafdruk
