Gastvrijheid

• Facilitair Medewerker
• MBO
• Studiejaar 1

Gastvrijheid

Hoe kan ik u helpen?

Aan het einde van deze les  weet je meer over:

• mensen te woord staan;
•  wat gastvrijheid inhoudt;
  
•   hoe je mensen ontvangt

Doelen van de les

Je leert wat gastvrijheid inhoud.

Je gaat een rollenspel spelen als receptionist.

Gastvrijheid

Gastvrijheid begint al bij de deur.

•  uitstraling van het gebouw
• mensen die in het gebouw rondlopen
  

Mensen kiezen een organisatie waar zij zich welkom voelen. 

• Oprechte aandacht 
• Veiligheid en comfort

 

Wat is gastvrijheid?

Gastheerschap  +  Gastgerichtheid  =  Gastvrijheid

Gastgerichtheid is de tastbare en registreerbare wijze waarop een dienst geleverd wordt aan een gast. 

Gastheerschap is naar beste kunnen, vanuit je hart, een gast oprechte aandacht, veiligheid en comfort bieden 

Als  Dienstverlener probeer je altijd gastvrij te zijn.

In welk werkgebied je werkt maakt weinig uit

JIJ....

• Bent klantgericht
  
• Bent gastvrij
  
• Hebt oog voor de ander
  
• Houdt van oplossingen zoeken
  
• en van zorgen voor mensen 

Rollenspel......

• Beschrijf een situatie waar jij als gast teleurgesteld/ ontevreden was over de gastvrijheid
• Beschrijf een situatie waar jij als gast heel tevreden was over de gastvrijheid
• In groepjes van 2
• 10 minuten voorbereiden
• Presenteren 4 minuten

Student

• Is flexibel
• Gaat door tot het einde
• Is positief ingesteld
• Is gastvrij
• Is in één woord SUPERRRRRRR
• (Dit ben jij dus!)

''Ik wil leren om iemand die ik niet ken gastvrij aan te spreken en te vragen naar zijn wensen.''

''Ik wil leren om feedback te ontvangen, zonder dat ik mij daarbij aangevallen voel.''

HOSPITALITY 

Hospitality = Engels --> gastvrijheid. 

Gastvrijheid is beleving van de klant. Elke klant heeft andere wensen en verwachtingen. 

Basis voor gastvrijheid--> oprecht begroeten, glimlachen, oprecht zijn/overkomen, correct klant te woord staan. 

Welke winkel vind jij niet gastvrij en waarom?

Gastvrijheid is...

'Het prettige, welkom gevoel

dat een gast beleeft bij het contact met 

de gastheer/-vrouw 

en de dienst van het bedrijf

Wat is gastvrij?

1. Onbeschoft zijn
2. Een kopje koffie aanbieden
3. Geïrriteerd kijken
4. Heel veel praten over jezelf

Antwoord: Een vrolijke gast is niemand tot last

Welkom bij Professionalisering:

Vandaag:

Wat zijn je kwaliteiten en valkuilen

Opdrachten afmaken

Volgende week: toets hoofdstuk 2

Opdrachten maken:

2.0, 2.1, 2.4, 2.5, 2.7, 2.10, 2.12, 2.24

Wat zijn jou kwaliteiten op gebied van gastvrijheid

Hoe creëren wij een WOW moment?

vriendelijk en behulpzaam

origineel en gezellig

vriendelijk en mooie uitstraling

wow-effect

Gasten/bezoekers in de watten leggen

Extra verzorging

Korting

Vriendelijkheid

Hoe creëer jij een WOW moment?

Mensen die aanbellen, moet je altijd binnenlaten

1. Eens
2. Oneens

Ook al komt iemand ongelegen, dat zal ik nooit laten merken

1. Eens
2. Oneens

Een gast hoort zich bescheiden op te stellen

1. Eens
2. Oneens

Als je gasten krijgt, dan bied je ze iets te eten en drinken aan

1. Eens
2. Oneens

Ons huis is een soort herberg: iedereen is er welkom

1. Eens
2. Oneens

Bij ons thuis kan er altijd wel iemand mee-eten

1. Eens
2. Oneens

Een gast moet zich aan de regels van ons gezin houden.

1. Eens
2. Oneens

Ook al ben je bij ons te gast, je moet wel gewoon helpen met de vaat

1. Eens
2. Oneens

Als ik mijn beste vriend(in) op bezoek komt, dan is dat geen gast

1. Eens
2. Oneens

Je hoort gasten flink te verwennen: zij krijgen van alles het beste

1. Eens
2. Oneens

Vind jij Nederlanders gastvrij?

1. ja
2. nee