2.1 Voedingsmiddelen

Thema 2: Voedingsmiddelen
Basisstof 1: Voedingsmiddelen
1 / 21
next
Slide 1: Slide
BiologieMiddelbare schoolvmbo k, g, tLeerjaar 2

This lesson contains 21 slides, with interactive quizzes and text slides.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Thema 2: Voedingsmiddelen
Basisstof 1: Voedingsmiddelen

Slide 1 - Slide

Neem voor je:
2.1 voedingsmiddelen 
bladzijde 66 - 67

Je hoeft nog geen opdrachten te maken,
alleen je boek open doen

Slide 2 - Slide

Leerdoelen:


Je kunt de functies van voedingsstoffen en voedingsvezel in voedingsmiddelen noemen

Slide 3 - Slide

Wat zijn voedingsmiddelen?

Slide 4 - Mind map

Wat zijn voedingsstoffen

Slide 5 - Mind map

Plantaardig of dierlijk
Alles wat je eet en drinkt zijn voedingsmiddelen

Er zijn plantaardig voedingsmiddelen: wortels, stengels, bladeren, vruchten, zaden

Er zijn dierlijk voedingsmiddelen : vlees (deel van het dier), melk, eieren (producten van het dier)

Slide 6 - Slide

Voedingsmiddelen
Een voedingsmiddel is alles wat je eet/drinkt.
Een voedingsstof is een nuttige stof in een voedingsmiddel.

  • Plantaardige voedingsmiddelen:
Afkomstig van planten.

  • Dierlijke voedingsmiddelen:
delen van dieren (vlees, vis) of producten van dieren (eieren, melk, ...

Slide 7 - Slide

Voedingsstoffen
Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. Je lichaam heeft voedingstoffen nodig om te kunnen werken. 
Je lichaam heeft voedingstoffen nodig voor: 
  1. Energie 
  2. Voor nieuwe cellen 
  3. Voor reserve 
  4. Om gezond te blijven 

Slide 8 - Slide

Eiwitten
Eiwitten dienen als bouwstoffen en brandstoffen. 

Ze zitten veel in vlees, vleesvervangers en eieren.

Slide 9 - Slide

Koolhydraten
Koolhydraten dienen als brandstof, maar worden soms gebruikt als bouwstof of reservestof.

Slide 10 - Slide

Vetten
Vetten zijn een hele goede brandstof, maar worden snel opgeslagen als reservestoffen.

Slide 11 - Slide

Water
Water is de belangrijkste bouwstof voor het lichaam en water speelt een belangrijke rol bij het vervoeren van andere stoffen in het lichaam.

Slide 12 - Slide

Mineralen
Mineralen in ons lichaam zijn vooral bouwstoffen en beschermende stoffen. Het zijn zouten, bijvoorbeeld Calcium (voor je botten) of Natrium.

Slide 13 - Slide

Vitaminen
Vitaminen zijn de belangrijkste beschermende stoffen. 
Er zijn er erg veel en zorgen dus dat je gezond blijft.

Slide 14 - Slide

Een overschot aan reservestoffen zorgt ervoor dat je...
A
Dikker wordt
B
Dunner wordt

Slide 15 - Quiz

Koolhydraten zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 16 - Quiz

Druiven zijn een voorbeeld van...
A
Voedingsstoffen
B
Voedingsmiddelen

Slide 17 - Quiz

Spelers van Ajax eten vaak een paar uur voor de wedstrijd veel Spaghetti. Waarom zouden ze dit doen?

Slide 18 - Open question

Welke voedingsstof zorgt ook voor het vervoer van andere stoffen door het lichaam?
A
Eiwitten
B
Koolhydraten
C
Vitaminen
D
Water

Slide 19 - Quiz

Voedingsstoffen
Voedingsstoffen hebben 4 functies:
  1.  Brandstof levert energie
  2. Bouwstoffen zijn nodig voor groei, ontwikkeling en herstel van cellen 
  3. Reservestoffen zijn stoffen die je lichaam niet meteen nodig heeft
  4. Beschermende stoffen zorgen ervoor dat je niet ziek wordt 

Slide 20 - Slide

Aan de slag
Maak vragen 1-2 en  4-8
Bladzijde 66 - 73                

Slide 21 - Slide