Voeding en gedrag - oefenvragen les 1 en 2

• Voeding en gedrag
• MBO
• Studiejaar 2

Les 1 en 2 - Voedselinname en honger en verzadiging

Leerdoelen

Aan het einde van deze les kun jij:

• Jij kunt uitleggen van welke factoren de voedselinname afhankelijk is
• Jij kunt uitleggen wat het verschil is tussen nature en nuture
  
• Jij kunt aangeven dat de meeste voedselvoorkeuren zijn aangeleerd
• Jij kunt de betekenis van voedsel aangeven
• Jij kunt de hoofdoorzaken van de totstandkoming van voedselinname aangeven
• Jij kent verschillende manieren van conditioneren
  
• Jij kunt beschrijven hoe de regulatie van honger en verzadiging verloopt
  
• Jij kunt aangeven wat het verschil is tussen verzadiging (satiation) en verzadigdheid (satiety)
• Jij kunt beschrijven welke factoren de hoeveelheid eten beïnvloeden

Vul in:

Wat wordt er verstaan onder de psychologische factor? Als je kijkt naar het eetgedrag van mensen

Wat wordt er verstaan onder de economische factor? Als je kijkt naar het eetgedrag van mensen

Wat wordt er verstaan onder de sociologische factor? Als je kijkt naar het eetgedrag van mensen

Wat wordt er verstaan onder de fysiologische factor? Als je kijkt naar het eetgedrag van mensen

Voeding heeft verschillende betekenissen voor de mens. Noem de zes betekenissen in volgorde van belangrijk naar minst belangrijk

Wat is het verschil tussen nature en nurture?

Wat wordt er verstaan onder conditionering in het algemeen?

Wat is het verschil tussen energie-smaak conditionering en smaak-smaak conditionering?

Wat is het verschil tussen verzadiging en verzadigheid?

De regulatie van de voedselconsumptie wordt beïnvloed door vier factoren, welke zijn dit? Geef bij elke factor een korte toelichting

Leerdoelen

Aan het einde van deze les kun jij:

• Jij kunt uitleggen van welke factoren de voedselinname afhankelijk is
• Jij kunt uitleggen wat het verschil is tussen nature en nuture
  
• Jij kunt aangeven dat de meeste voedselvoorkeuren zijn aangeleerd
• Jij kunt de betekenis van voedsel aangeven
• Jij kunt de hoofdoorzaken van de totstandkoming van voedselinname aangeven
• Jij kent verschillende manieren van conditioneren
  
• Jij kunt beschrijven hoe de regulatie van honger en verzadiging verloopt
  
• Jij kunt aangeven wat het verschil is tussen verzadiging (satiation) en verzadigdheid (satiety)
• Jij kunt beschrijven welke factoren de hoeveelheid eten beïnvloeden

Waarom eten mensen wat ze eten?

Betekenis van voedsel

1. Instandhouding van het lichaam

Gebrek aan vitamine C leidt tot scheurbuik bijvoorbeeld

Betekenis van voedsel

1. Instandhouding van het lichaam

2. Emotie

Betekenis van voedsel

1. Instandhouding van het lichaam

2. Emotie

3. Maatschappelijk verschijnsel en politiek

Betekenis van voedsel

1. Instandhouding van het lichaam

2. Emotie

3. Maatschappelijk verschijnsel en politiek

4. Sociale betekenis (meeste maaltijden in sociale context)

Betekenis van voedsel

1. Instandhouding van het lichaam

2. Emotie

3. Maatschappelijk verschijnsel en politiek

4. Sociale betekenis 

(meeste maaltijden in sociale context)

5. Communicatie

Zakenlunch

Betekenis van voedsel

1. Instandhouding van het lichaam

2. Emotie

3. Maatschappelijk verschijnsel en politiek

4. Sociale betekenis 

(meeste maaltijden in sociale context)

5. Communicatie

6. Onderscheiding