Luisteren ultrabewerkt voedsel

• Nederlands
• MBO
• Studiejaar 1

Ultrabewerkt voedsel

Lezen, luisteren & woordenschat.

Wat is ultrabewerkt voedsel?

Lesopbouw

1. Woorden noteren- woordenschat. (staat op je samenvatting)

2. Videofragment bekijken en vragen beantwoorden.
->tussendoor worden er woorden behandeld. 

Woordenschat. 

drogredeneren                                                 

illustrerend voorbeeld

paradoxaal

cyclisch

conflicten

Wat is het belangrijkste doel van dit fragment:

1. Overtuigen tot het volgen van een gezond eetpatroon.
2. Instrueren over de gevolgen van ultrabewerkt voedsel.
3. Informeren over de gevolgen van ultrabewerkt voedsel.
4. Informeren over het maatschappelijke debat gaande over ultrabewerkt voedsel.

00:22

De presentator loopt binnen met cadeaus. Waarom geeft Chris van Tulleken aan dat deze cadeaus geschikt zijn voor zijn kinderen?

1. De cadeaus zitten in een kleurrijke tas die kinderen aanspreekt.
2. De kinderen van Chris houden erg van eten
3. Kinderen houden over het algemeen gesproken van snoepgoed.
4. Chris geeft zijn kinderen geen ultrabewerkt voedsel.

00:38

Waarom noemt Chris van Tulleken de ingrediënten achterop het bakje noodles op?

1. Hij wil aantonen welke gezonde voedingstoffen er zijn toegevoegd aan de noodles.
2. Hij wil zijn mening over ultrabewerkt voedsel kracht bij zetten door de toevoegingen op te noemen.
3. Hij wil de noodles zelf maken voor de kijkers en heeft hiervoor de ingrediënten nodig.
4. Hij wil de voordelen van ultrabewerkt voedsel toelichten.

00:55

Chris van Tullen benoemt dat overeten komt door ultrabewerkt voedsel. Hoe kun je zijn redenatie het beste typeren.

1. Chris herhaalt zichzelf er is sprake van drogredenatie.
2. Chris geeft zijn conclusie over het eten van ultrabewerkt voedsel.
3. Chris noemt een standpunt gevolgd door een passend argument.
4. Chris noemt een voorwaarde voor het krijgen van obesitas.

01:14

Chris vergelijkt voedsel met drugs, omdat.

1. Het een verslavende werking heeft.
2. Het zorgt voor een kick.
3. Het ontzettend duur is.
4. Het slecht voor je is.

04:00

Hanno noemt dementie en kanker om de volgende reden.

1. Hij vergelijkt de ernst van deze ziektes met obesitas.
2. Hij benoemt het eten van veel ultrabewerkt voedsel als mogelijke oorzaak voor dementie en kanker .
3. Hij zet de sociale kosten tegenover het eetgenot.
4. Hij wil bewustwording creëren over dé oorzaak van deze ziektes.

04:50

Mensen spreken zich niet gauw uit over problematisch eetgedrag van een ander. Wat legt Hanno uit aan de hand van illustrerende voorbeelden (rokende mensen).

1. In deze maatschappij moeten we van elkaar leren.
2. In deze maatschappij worden er regelmatig ongevraagd tips gegeven.
3. In deze maatschappij kun je soms niet anders dan je opstellen als een trut.
4. In deze maatschappij is het onverantwoord om tips te geven over ongezonde zaken.

05:19

Hoe zet het Leids Universitair Medisch Centrum woorden om in daden?

1. Ze maken zo veel mogelijk gebruik van verse producten.
2. Ze hebben een complimentenmuur in de keuken voor de psychische gezondheid.
3. Ze hebben geen fastfood of ongezonde producten in hun bezit.
4. Ze maken geen gebruik van pakjes/zakjes.

06:04

Chips geven in het LUMC kan worden gezien als een paradoxaal besluit, omdat:

1. Het lijkt in strijd te zijn met de visie van het ziekenhuis.
2. Chips in tegenstelling tot chocolade geen troostvoer is.
3. Chips niet de juiste e-nummers bevat.
4. Het verboden is om in het LUMC chips uit te delen.

07:39

Het vuur aan de schenen leggen.

1. Scherpe vragen stellen waarbij je gesprekpartner weinig tijd tot nadenken heeft.
2. Iemand dusdanig scherp ondervragen dat er geen smoesjes als antwoord kunnen worden gegeven.
3. De communicatie brengen naar een vurig niveau.
4. Je gesprekpartner in verwarring brengen door te beginnen over schenen.

08:02

Het verbieden van ultrabewerkt voedsel vindt Chris geen goed idee, want:

1. Dit kan uitmonden in conflicten.
2. De voedselkeuze kan een oorzaak zijn van lage financiële middelen.
3. Het verbieden van ultrabewerkt voedsel kan zorgen voor een cyclisch probleem.
4. Ultrabewerkt voedsel een prominente plek heeft in sommige diëten.

Tekst

Menstruatie

Drogreden. 

Paradoxaal

Cyclisch 

Als je weinig geld hebt moet je wel ultrabewerkt voedsel eten. 

Weinig fastfood kan te veel zijn.