(3havo/vwo) H8 voedsel op aarde paragraaf 3

Planning:
  • Introductie
  • Uitleg: paragraaf 3 H8 voedsel op aarde + B128, B132, B198, B199, B200
  • maken opdracht 1,2,4,5,6,7, 8
  • nabespreken paragraaf 3
  • afsluiting
aan het einde van de les kan/weet je:
  • Je kunt uitleggen wat het verschil is in schaalniveau en voedselkringlopen tussen de landbouw vroeger en nu.
  • Je kunt uitleggen waarom er een voedselcrisis dreigt.
  • Je kunt uitleggen welke maatregelen de voedselcrisis oplossen
1 / 19
next
Slide 1: Slide
AardrijkskundeMiddelbare schoolhavo, vwoLeerjaar 3

This lesson contains 19 slides, with text slides and 2 videos.

time-iconLesson duration is: 45 min

Items in this lesson

Planning:
  • Introductie
  • Uitleg: paragraaf 3 H8 voedsel op aarde + B128, B132, B198, B199, B200
  • maken opdracht 1,2,4,5,6,7, 8
  • nabespreken paragraaf 3
  • afsluiting
aan het einde van de les kan/weet je:
  • Je kunt uitleggen wat het verschil is in schaalniveau en voedselkringlopen tussen de landbouw vroeger en nu.
  • Je kunt uitleggen waarom er een voedselcrisis dreigt.
  • Je kunt uitleggen welke maatregelen de voedselcrisis oplossen

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Video

uitleg/aantekeningen

Slide 3 - Slide

19e eeuw: lokaal voedsel
  • Voedsel vooral uit Nederland
  • Boeren hadden een gemengd bedrijf: akkerbouw en veeteelt
  • Schapen graasden overdag op het land. De mest werd gebruikt voor het bemesten van het akkerland. 
  • Voedselkringloop was dicht bij huis. Boeren waren min of meer zelfvoorzienend. Producten werden dicht bij huis verkocht en het vee leefde van lokale producten. 

Slide 4 - Slide

Voedselkringloop vroeger
Alles speelt zich af in de directe omgeving van de boerderij: weinig spullen van buiten.  Bijvoorbeeld: Bosstrooisel, hooi en plaggen in de stal met schapen, en mest eruit op de akker.

Slide 5 - Slide

Voedselproductie nu
Nu specialiseren boeren zich: veeteelt of akkerbouw
Want ze willen een hoge opbrengt. Dit kan met schaalvergroting (steeds grotere bedrijven).  

Vroeger een paar varkens, nu 3.000 varkens.

Vroeger productie voor zichzelf, nu productie voor anderen om omzet (en winst) maken

Slide 6 - Slide

Globalisering
  • Voedselproductie is sterk veranderd
  • Zo veel mogelijk produceren voor zo weinig mogelijk geld
  • Dit kan alleen door specialisatie en schaalvergroting

Slide 7 - Slide

Globalisering in de landbouw
Ons eten komt overal vandaan, sla uit Spanje, boontjes uit Marokko, rundvlees uit Argenitinie, en wijn uit Australië. En wij exporteren ook weer veel naar het buitenland


Slide 8 - Slide

Veel producten in Nederland worden in het buitenland verbouwd. Ook ingrediënten voor voedsel voor dieren in Nederland bijvoorbeeld.

Slide 9 - Slide

Voedselcrisis
Er is genoeg voedsel in de wereld om alle mensen te voeden…en toch dreigt er een voedselcrisis .  Er zijn zijn voedseltekorten en stijgende prijzen. Hoe is dat mogelijk?  Er zijn 4 oorzaken:

Oorzaak 1: de wereldbevolking
groeit dus meer voedsel nodig

Slide 10 - Slide

Oorzaak 2: Ongelijke voedselverdeling
De voedselafdruk van westerse landen is groter
- westerse landen halen veel eten uit het buitenland, en hebben  meer eten en drinken
voedselafdruk: het aantal hectares dat nodig is om voedsel te verbouwen per inwoner of per land

Slide 11 - Slide

Oorzaak 3: stijging welvaart
Door stijging welvaart veranderen eetgewoonten. In China en Brazilië wordt meer vlees en zuivel geconsumeerd. Er is 10 kilo graan nodig voor productie 1 kilo vlees

Dus hoe meer vlees er wordt gegeten hoe meer grond er nodig is. En weten jullie nog voor vlees was ook veel meer water nodig. Dus een veel hogere ecologische voetafdruk door welvaartsstijging


Slide 12 - Slide

Oorzaak 4:  duurzame energiebronnen
Rijke landen schakelen over op duurzame energiebronnen want dat is goed voor milieu, maar niet voor de voedselproductie want veel biobrandstoffen worden gemaakt van eetbare gewassen. Dus nog meer voedsel te korten. Hoe duurzaam is dat dan?

Slide 13 - Slide

Oplossingen voedsel crisis
1 .Hogere opbrengsten in de landbouw door een nieuwe Groene Revolutie. Dus ...betere irrigatietechnieken, zaaizaad, kunstmest, …

2 Anders consumeren voor een duurzamere voedselvoorziening. Dus minder verspillen, meer producten uit eigen land, en minder vlees eten, … 

Slide 14 - Slide

Slide 15 - Video

Slide 16 - Link

Slide 17 - Link

zelfstandig werken
lezen paragraaf 3 H8 voedsel op aarde + B128, B132, B198, B199, B200
maken opdracht 1,2,4,5,6,7, 8
gebruik hierbij:
  • tekstboek blz. 124/125
  • werkboek blz. 160/161/162
stoplicht: Rood = stil lezen en werken. Oranje = fluisteren als je wilt overleggen. Groen = normaal praat niveau met werken
timer
1:00

Slide 18 - Slide

herhalen/nabespreken

Slide 19 - Slide