3.3 Frisdranken

Paragraaf 3.3 Frisdranken
1 / 11
next
Slide 1: Slide
Mens & NatuurMiddelbare schoolvmbo kLeerjaar 1

This lesson contains 11 slides, with text slides and 2 videos.

Items in this lesson

Paragraaf 3.3 Frisdranken

Slide 1 - Slide

Wat zit er in frisdranken?
Ingrediënten: dit zijn stoffen die nodig zijn om een product te   maken
Aroma`s: is een geur- of smaakstof
Extracten: ingedikte sappen van delen van planten
Voedingszuren: zijn zure stoffen die van nature in ons voedsel voorkomen. v.b. appelzuur, citroenzuur en fosforzuur: zuren helpen de houdbaarheid te verbeteren

Slide 2 - Slide

Hoe krijg je prik in frisdrank?
In veel frisdrank zit nog een ander zuur: Koolzuur
Koolzuur veroorzaakt de prik (de bubbels) in frisdrank

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

15 minuten
Paragraaf 3.3 t/m opdracht 7

Slide 5 - Slide

Zuurgraad
Zuurgraad heet ook wel PH
er zijn 3 soorten oplossingen:
1. Zure oplossingen
2. Basische oplossing
3.Neutrale oplossingen

Slide 6 - Slide

Hoe meet je de PH?
PH kun je meten met een indicator. Een indicator krijgt verschillende kleuren in
- Zure ( PH tussen 0 en 3)
- Basische (PH tussen 8 en 13) 
- Neutrale (PH tussen 6 tot 8)

Slide 7 - Slide

Zuurgraad

Slide 8 - Slide

PH van 0 t/m 14
Voorbeelden 

Slide 9 - Slide

Slide 10 - Video

Huiswerk

Paragraaf 3.3 opdracht 8 t/m 15

Slide 11 - Slide