E-nummers en additieven quiz

• Zorg en Welzijn
• Middelbare school
• vmbo k
• Leerjaar 3

E-nummers/ additieven quiz

E-nummers zijn stoffen die worden toegevoegd aan een voedingsmiddel.

1. juist
2. onjuist

Er zijn verschillende soorten E-nummers. Noem twee voorbeelden.

Welk additief wordt hier
gebruikt om de Jelly Beans aantrekkelijker te maken?

Additieven kunnen uit planten gehaald worden en dan zijn het natuurlijke additieven

1. Juist
2. Onjuist

De overheid geeft aan dat additieven geen gezondheidsrisico mogen opleveren.

1. Juist
2. Onjuist

Light producten en kant en klaar maaltijden bevatten weinig additieven en zijn daarom gezonder.

1. Juist
2. Onjuist

Hoe noem je de groep
additieven die klontjes
in het eten voorkomt?

Hoe noem je de groep
additieven die voorkomt
dat een appel bruin wordt?

Hoe noem je de groep additieven die je kan toevoegen om een toetje
stevig te maken?

Hoe noem je de groep additieven
die er voor zorgt dat slagroom
niet in elkaar zakt?