What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Menu's en couvert
Plaatsen van bestek:
1 / 16
next
Slide 1:
Slide
Voeding
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
16 slides
, with
interactive quizzes
and
text slides
.
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Plaatsen van bestek:
Slide 1 - Slide
Plaatsen van glaswerk:
Slide 2 - Slide
Wat is het standaard couvert?
Slide 3 - Slide
Welk menu is hier opgedekt?
A
Voorgerecht tomatensoep in bord Hoofdgerecht gegrilde zalm Nagerecht dame blanche
B
Voorgerecht tomatensoep in kop Hoofdgerecht varkenshaas Nagerecht vanille bavarois
C
Voorgerecht verschillende vissoorten Hoofdgerecht Rib-Eye Nagerecht chocolademousse
D
Voorgerecht kippensoep Hoofdgerecht tonijn nagerecht appelbol
Slide 4 - Quiz
Welk bestek en/of servies dek je op voor een garnalencocktail als koud voorgerecht?
grote vork
groot mes
cocktail vork
cocktail lepel
side plate met mesje
kleine vork
klein mes
side plate
vis vork
vis mes
grote lepel
sorbet lepel
boterspatel
kleine lepel
Slide 5 - Drag question
Welk bestek en/of servies dek je op voor een varkenshaas met garnituur in legumière als hoofdgerecht?
grote vork
groot mes
cocktail vork
cocktail lepel
side plate met mesje
kleine vork
klein mes
side plate
vis vork
vis mes
grote lepel
sorbet lepel
boterspatel
Oplegbestek
Slide 6 - Drag question
Welk bestek en/of servies dek je op voor flensjes met sinaasappelsaus als nagerecht?
grote vork
groot mes
cocktail vork
cocktail lepel
side plate met mesje
kleine vork
klein mes
side plate
kleine lepel
vis mes
grote lepel
sorbet lepel
boterspatel
Oplegbestek
Slide 7 - Drag question
Wat voor een gerechten zijn hier opgedekt?
timer
2:00
Slide 8 - Slide
Welk menu is hier opgedekt?
timer
2:00
Slide 9 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
2:00
Slide 10 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
3:00
Slide 11 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
2:00
Slide 12 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
2:00
Slide 13 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
2:00
Slide 14 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
2:00
Slide 15 - Slide
Welke gerechten worden er geserveerd?
timer
2:00
Slide 16 - Slide
More lessons like this
Indekken van een tafel
January 2024
- Lesson with
17 slides
Gastheer/vrouw
MBO
Studiejaar 1
Indekken van een tafel en de afrondende werkzaamheden
May 2019
- Lesson with
19 slides
Ondernemer Horeca
MBO
Studiejaar 1
Poleren van Bestek
September 2022
- Lesson with
21 slides
ho
Praktijkonderwijs
Leerjaar 4
Quiz: Eten en drinken
July 2024
- Lesson with
32 slides
by
Quiz!
Mens & Maatschappij
Nederlands
+1
Middelbare school
MBO
vmbo t, mavo, havo, vwo
Leerjaar 2-6
Studiejaar 1-4
Quiz!
Woordenschat groep 7 deel 2
November 2020
- Lesson with
26 slides
Taal
Basisschool
Groep 7
Tafel dekken en servetten vouwen - 29 sept. 20
January 2021
- Lesson with
21 slides
Zorg en Welzijn
Middelbare school
vmbo g
Leerjaar 4
Couvert: bepalen van bestek en servies
September 2024
- Lesson with
10 slides
H2 mastiek maken en mise-en-place
January 2023
- Lesson with
19 slides
HBR
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4