Zetdeeg

1 / 11

Slide 1: Slide

brood en banketMBOStudiejaar 1

This lesson contains 11 slides, with interactive quizzes, text slides and 1 video.

Lesson duration is: 60 min

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Slide 5 - Slide

Zetdeeg

Slide 6 - Mind map

Tekst

Wrijfdeeg

Roerdeeg

Zetdeeg

Luchtig

Vloeit

Stevig deeg

Jan hagel

S-Sprits

Kokosgallets

Bloem in één keer

Bloem in delen

Slide 7 - Drag question

Welke product(en) zijn gemaakt van een zetdeeg?

Speculaas

Zoete vlinders

Utrechtse sprits

Goudse moppen

Slide 8 - Quiz

Wat zien wij terug bij het maken van een zetdeeg?

Boter luchtig maken

Bloem in delen toevoegen

Bloem in één keer toevoegen

Uitrollen van deeg

Slide 9 - Quiz

Welke ingrediënten zitten in een zet deeg?

Slide 10 - Open question

Slide 11 - Slide

Zetdeeg

Items in this lesson

Slide 1 - Slide

Slide 2 - Slide

Slide 3 - Slide

Slide 4 - Video

Slide 5 - Slide

Slide 6 - Mind map

Slide 7 - Drag question

Slide 8 - Quiz

Slide 9 - Quiz

Slide 10 - Open question

Slide 11 - Slide

More lessons like this

Boterdeeg

Zanddegen bereiden en verwerken

Zanddeeg les 2

Hoofdstuk 1 Boterdegen (boek B&B)

Zanddeeg les 2

Hoofdstuk 1 Boterdegen (boek B&B)

Zanddegen Verwerken, bakken en afwerken

Zanddegen Verwerken, bakken en afwerken