Dunne darm

• Verpleging en verzorging
• MBO
• Studiejaar 1

Intestinum tenue

ANF6 paragraaf 2 spijsverteringsorganen 

Opdrachten 14 t/m 17

Planning

Lesdoelen

Even herhalen
Theorie
Opdracht
Evaluatie
Huiswerk

Lesdoelen

Aan het einde van de les is de student in staat om:
- de bouw en functie van de dunne darm te beschrijven
- de onderdelen van de dunne darm in het Latijn te benoemen en aan te wijzen in een plaatje
- de bijzondere kenmerken van de dunne darm te benoemen
- de hormonen en spijsverteringssappen te benoemen die actief zijn in de dunne darm

Even herhalen

Keelholte
Slokdarm
Maag

1. 
2. 1= gaster 2= oesophagus 3= pharynx
3. 1= pharynx 2= oesophagus 3= gaster
4. 1= gaster 2= pharynx 3= oesophagus

Waarom kauwen we?

Bij het kauwen wordt het voedsel afwisselend tussen de kiezen uitgeperst en er door de tong, de wangspieren en de lippen weer tussen gebracht. Tegelijk wordt het voedsel grondig gemengd met speeksel. Er ontstaat een brijige massa die je gemakkelijk door kan slikken. Door het kauwen is de totale oppervlakte van het voedsel groter geworden. Hierdoor kunnen de spijsverteringsenzymen er goed op inwerken.

Slikken bestaat uit 2 fases. Eerste staat onder invloed van je wel en de tweede fase is?

1. braken
2. kokhalsreflex
3. verslikken
4. slikreflex

De functie van de slokdarm is

1. voedsel van oesophagus naar gaster
2. voedsel van keelholte naar maag
3. voedsel van mond naar keelholte

De maag bestaat uit 5 delen. Zet van boven naar beneden:
antrum, fundus, maagportier, corpus, cardia

Waaruit bestaat maagsap? (5)

pepsine;

zoutzuur (HCl);

intrinsieke factor;

water;

slijm.

intestinum tenue

Eindvertering van de voedselbrij
voedingsstoffen vanuit darmlumen naar bloed
Onverteerbare resten gaan naar de dikke darm

3 delen

twaalfvingerige darm/ duodenum
nuchtere darm/  jejunum
kronkeldarm/ ileum

Kenmerken 

de wand speciaal voor resorptie
vertoont groot aantal plooien
slijmvlies is bedekt met epitheel
microvilli

kneding en transport

twee spierlagen
intensieve  mening met spijsverteringssappen
onverteerbare resten doorgeschoven naar de dikke darm

Voedsel bewerking

Vind plaats door 
prosecretine, secretine
cholecystokinine, alvleeskliersap
gal
disachariden, dipeptidasen, lipase

Zoek hun functie/ werking op

prosecretine, cholecystokinine

In de dunne darm is de verteringsactiviteit erg hoog. De vertering gebeurt door de gezamenlijke werking van alvleeskliersap (1,5 liter per dag), gal (0,7 liter per dag) en darmsap (2 liter per dag).

water;

slijm;

natriumbicarbonaat;

amylase;

lipase;

trypsinogeen.

Opdracht

ANF6 paragraaf 2 spijsverteringsorganen

Maak opdrachten 14 t/m 17

Huiswerk

 Module 6 Voeding en vertering

Hoofdstuk 2. Spijsverteringsorganen

Paragraaf 2.7 Alvleesklier t/m 2.8 Lever en galblaas

vanaf blz. 198 t/m 203, tot paragraaf 2.9 Dikke darm