What is LessonUp
Search
Channels
Log in
Register
‹
Return to search
Voedingsleer
Voedingsleer
Kennis over voeding
1 / 24
next
Slide 1:
Slide
Q&A
MBO
Studiejaar 1
This lesson contains
24 slides
, with
interactive quizzes
,
text slides
and
2 videos
.
Lesson duration is:
45 min
Start lesson
Save
Share
Print lesson
Items in this lesson
Voedingsleer
Kennis over voeding
Slide 1 - Slide
Voedingsstoffen
Stoffen die het lichaam nodig heeft om gezond te blijven:
- energieleverende stoffen
- bouwstoffen
- regulerende stoffen
Slide 2 - Slide
Energieleverende stoffen: kcal
- vetten
- eiwitten
- koolhydraten
Slide 3 - Slide
Vetten
Organen beschermen
Isoleren
Energie en vitaminen
Slide 4 - Slide
Koolhydraten
Energieleverancier:
zetmeel: bindmiddel, aardappel, brood, peulvruchten, rijst, pasta
suikers: in snoep, fruit en melk
Geen energieleverancier:
Voedingsvezels
Slide 5 - Slide
Voedingsvezels
- stimuleren de darmen
- houden vocht vast
vooral in plantaardige producten
Slide 6 - Slide
Eiwitten
energieleverancier
bouwstof
melk, eieren en kaas
Slide 7 - Slide
Bouwstoffen
Onderhoud en herstel van je lichaam:
groei
herstel van cellen
eiwitten
water
mineralen
Slide 8 - Slide
Regulerende stoffen
vitaminen en mineralen: beschermen tegen ziekten
vitaminen: in water of in vet oplosbaar
Slide 9 - Slide
water oplosbaar
vitamine B
vitamine C
vet oplosbaar
vitamine A
vitamine D
vitamine E
vitamine K
Slide 10 - Slide
Mineralen
Calcium: botten
Natrium: vocht op peil houden
Fluoride: tandglazuur
IJzer: opbouw rode bloedlichaampjes
Slide 11 - Slide
Schijf van vijf
eet gevarieerd
eet niet te veel
eet minder verzadigd vet
eet veel groenten, fruit en brood
eet veilig
Tussendoortjes: gezond
(niet te vaak ongezond)
Slide 12 - Slide
Wat zijn verzadigde vetten?
A
Ze zijn gezond, zorgen voor een verlaagd cholesterol.
B
Ze zijn gezond, zijn vloeibaar van vorm.
C
Ze zijn ongezond, je moet deze vervangen door koolhydraten.
D
Ze zijn ongezond, zorgen voor een hoger risico op hart- en vaatziekten.
Slide 13 - Quiz
Onverzadigd en verzadigd vet
Slide 14 - Slide
Voedsel met veel
verzadigde vetten
.
Aderverkalking
Verzadigde vetten zijn ongezonder
Slide 15 - Slide
Verzadigd vet zit in:
A
Taart, koek, chocolade
B
Nootjes, olie, avocado
C
Friet, kroket, frikandel
D
Kaas, roomboter, volle melk
Slide 16 - Quiz
verzadigde vetten
verzadigde vetten
verzadigde vetten
verzadigde vetten
verzadigde vetten
onverzadigde vetten
onverzadigde vetten
Slide 17 - Drag question
11.6. Aantal maaltijden per dag
Ontbijt:
licht, beperkte calorieën
Lunch
: voldoende energie en voedingsstoffen voor de middag
Avondmaal:
warme maaltijd, levert meeste energie op
Tussendoortjes
Slide 18 - Slide
Aantal bereide maaltijden per dag:
... maaltijden (in letters)
Slide 19 - Open question
Tafel dekken
Broodmaaltijd
Warme maaltijd
Slide 20 - Slide
Serveren
Uitserveren
Buffet
Slide 21 - Slide
Tijdens en na de maaltijd
Goede sfeer = meer eten
Afruimen: borden, bestek en schalen
Afwassen: van schoon naar vier: glas, kopje, bestek, bord en pannen
Slide 22 - Slide
3
Slide 23 - Video
Slide 24 - Video
More lessons like this
Voedingsleer
July 2024
- Lesson with
24 slides
Q&A
MBO
Studiejaar 1
6- Hoofdstuk 1 Voedingsmiddelen bereiden en bewaren - Een gezonde maaltijd
September 2022
- Lesson with
14 slides
Tussen productie en verkoop
Middelbare school
vmbo b, k
Leerjaar 3,4
W3 Wonen en Huishouden Voeding + Leervragen
March 2021
- Lesson with
21 slides
Welzijn
MBO
Studiejaar 1
voedingsleer en voedselveiligheid dienstv. werkz. herhaling
April 2021
- Lesson with
18 slides
Voeding
MBO
Studiejaar 1
Voedingsleer
February 2024
- Lesson with
17 slides
ADL
MBO
Studiejaar 1
voeding
February 2023
- Lesson with
14 slides
Verpleging en verzorging
MBO
Studiejaar 2
Voedingsleer
November 2023
- Lesson with
14 slides
ADL
MBO
Studiejaar 1
Voedingsstoffen H6 (spijsvertering)
November 2020
- Lesson with
27 slides
Anatomie en Fysiologie
MBO
Studiejaar 1