toets thema 2 Voeding en vertering 2 vmbo-bk BVJ max 22/23 LB

• Biologie
• Middelbare school
• vmbo b, k
• Leerjaar 2

Thema 2 Voeding en vertering

ja/nee-vragen

1. Is een ei een dierlijk voedingsmiddel?

1. ja
2. nee

2. Noem je dingen die je eet en drinkt voedingsmiddelen?

1. ja
2. nee

3. Is brood een dierlijk voedingsmiddel?

1. ja
2. nee

4. Is melk een plantaardig voedingsmiddel?

1. ja
2. nee

Kijk naar de afbeelding van de roerbakblokjes op de vorige bladzijde.

5. Zijn deze roerbakblokjes een dierlijk voedingsmiddel?

1. ja
2. nee

6. Is een indicator een stof waarmee je een andere stof aantoont?

1. ja
2. nee

7. Is voedingsvezel een voedingsstof?

1. ja
2. nee

8. Is joodoplossing lichtbruin van kleur?

1. ja
2. nee

9. Gebruik je je hoektanden om voedsel fijn te malen?

1. ja
2. nee

10. Gebruik je je snijtanden om stukken van je voedsel af te bijten?

1. ja
2. nee

11. Is de galblaas een verteringsklier?

1. ja
2. nee

12. Is voedsel kneden een functie van de darmperistaltiek?

1. ja
2. nee

13. Is keukenzout een voorbeeld van een mineraal?

1. ja
2. nee

meerkeuzevragen

14. Welke stoffen zorgen ervoor dat de vertering sneller gaat?

1. brandstoffen
2. enzymen
3. verteringssappen

15. Voor welke producten geldt het advies dat je er niet teveel van moet eten of drinken?

1. dranken zonder suiker
2. producten met veel zout
3. volkoren producten

16. Hoe kun je een voedselvergiftiging krijgen?

1. door bedorven voedsel te eten
2. door niet gevarieerd genoeg te eten
3. door te weinig vitaminen te eten

17. Welke van de volgende klieren is geen verteringsklier?

1. alvleesklier
2. speekselklier
3. zweetklier

18. In je voeding zit voedingsvezel.
In welke voedingsmiddelen zitten voedingsvezel?

1. in dierlijk voedsel
2. in plantaardig voedsel
3. in beide

19. Wat is een voorbeeld van een koolhydraat?

1. kalk
2. suiker
3. water

Kijk naar de Schijf van Vijf op de vorige bladzijde.

20. Tot welk vak behoren tomaten?

1. vak groen
2. vak roze
3. vak oranje

Kijk weer naar de afbeelding van de Schijf van Vijf.

21. Tot welk vak behoort macaroni?

1. vak groen
2. vak roze
3. vak oranje

open vragen

voedingsvezel

vetten

melk

koolhydraten

geen voedingsstof

voedingsstof

vitaminen

biefstuk

ei

mineralen

sla

eiwitten

water

brood

23. Welke stof kun je aantonen met joodoplossing?

Alle voedingsstoffen, deze heb je nodig om bijvoorbeeld nieuwe cellen te maken

Stoffen die je lichaam heeft opgeslagen om later te gebruiken

Deze stoffen heb je nodig om gezond te blijven.

Stoffen die energie kunnen leveren.

beschermende stof

bouwstof

brandstof

reservestof

25. Bij de Schijf van Vijf horen vijf adviezen voor gezond eten.
Schrijf drie van die adviezen op.

26. Wat is de functie van het gebit?

EINDE VAN DE TOETS